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“蒸”的可以做蛋糕

编号:
9787555244370001
销售价:
¥27.53
(市场价: ¥35.00)
赠送积分:
28
数量:
   
商品介绍

本书介绍了58款美味蒸糕点的作法,既有可以作为主食的咸味“蒸面包”,也有可以作为点心的甜味“蒸蛋糕”。基本的面团配上各式食材,不管是芝士或火腿之类的西式食材,还是日式配菜、水果、巧克力、和果子的材料等等,都能轻松做出让人幸福满满的美食。

森崎茧香(Morisaki Mayuka) 森崎茧香是礼品料理研究家,也是食品设计师。拥有大型料理学校讲师、甜点师傅等经历,并曾任职于法式料理、意大利料理餐厅,累积了许多厨艺经验,进而独立出道。曾参与料理研习会及企业的食谱开发和企划;拿手料理为最受野餐及派对欢迎的手指食物和甜点礼品,推广“快乐享受手作礼品”的想法,并用心创作利用随手可得的材料便能简单料理的食谱。

商品参数
基本信息
品牌/出版社 青岛出版社
ISBN 9787555244370
条码 9787555244370
编者 森崎茧香
译者
出版年月 2016.11
开本
装帧
页数
字数
版次
印次
纸张
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