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健康素菜，好吃忘不了大鱼大肉给人们健康带来的问题，使得素食正渐渐成为一种饮食风尚。但单纯摄入素食会导致食物营养成分不平衡，因此，素食者更需要掌握饮食技巧，才能使身体保持健康状态。本书依据科学的素食饮食原则，介绍了大量蔬菜、水果、菌菇、蛋类等食物的食谱，其科学的搭配，使得素食者的健康更能得到保障。
| 基本信息 | |
|---|---|
| 品牌/出版社 | 青岛出版社 |
| ISBN | 9787555244615 |
| 条码 | 9787555244615 |
| 编者 | 瑞雅 |
| 译者 | |
| 出版年月 | 2016.11 |
| 开本 | |
| 装帧 | |
| 页数 | |
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| 版次 | |
| 印次 | |
| 纸张 | |
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