中式烹调师(初级+初级)考试指南

《中式烹调师(初级)》
《中式烹调师（初级职业技能等级认定考核指南）》包括以下两部分内容。
第一部分：考核指南。本部分包括考核要点、重点复习提示、理论知识辅导练习题、参考答案、技能操作题，具体分为“职业道德”“菜肴制作”等十章。
第二部分：模拟试卷。本部分包括理论知识考核模拟试卷、技能操作考核模拟试卷，并附有参考答案。
《中式烹调师(初级)》
《中式烹调师:初级》由中国就业培训技术指导中心组织编写

《中式烹调师(初级)》
河北省职工教育和职业培训协会是经河北省民政厅核准登记的具有法人资格的全省性社团。它由全省各级、各类企业、事业以及行政单位具体从事职工教育、职业培训和职业技能鉴定工作的部门或个人自愿结合组成的非营利性社会团体，是联合各部门、行业、地区在职工教育、职业培训和职业技能鉴定工作领域配合政府进行具体工作的全省性专业法人团体。河北省职工教育和职业培训协会现设综合部、财务部、外联部、培训部和认定中心共五个部门。2020年9月被河北省人社厅认定为首批职业技能等级认定社会评价组织。

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