菊芋品种选育与开发利用研究

本书以十余年来，对菊芋所开展的相关研究为基础，结合国内外菊芋有关研究与应用文献，由8章组成：第1章绪论，第2章菊芋的特征特性、生长规律及生长环境，第3章菊芋研究方法，第4章菊芋品种选育，第5章菊芋配套栽培技术研究，第6章菊芋的营养成分、影响因素与价值分析，第7章菊芋主要产品研究与应用，第8章菊芋产业发展前景展望。最后的附件包括成果、专利、软著、标准、品种认定等相关知识产权及部分菊芋照片等相关资料，采取图文并茂的形式和清晰流畅文字呈现给读者。本书可为从事菊芋产业研究、开发、推广人员提供一定的参考。

熊本海，博士，二级研究员，博士生导师。1985年获华中农业大学学士学位；1988年获中国农业大学工学硕士学位；1998年获中国农业科学院农学博士学位。1988年至今在中国农业科学院北京畜牧兽医研究所工作。主要从事饲料与动物营养、饲料数据库及畜牧业信息技术研发。现任智慧畜牧业创新团队资深首席科学家，农业部"中国饲料数据库情报网中心"主任，北京市奶牛创新团队岗位专家，中国畜牧兽医学会信息技术分会理事长，中国农学会计算机农业应用分会副理事长，农产品质量安全溯源技术应用国家工程实验室专家组成员等，是国家“十三五”重大专项项目负责人，北京市“十三五”重大项目首席科学家，《中国农业科学》、《动物营养学报》、《智慧农业》等编委。2005获年农业部有突出贡献中青年专家称号。