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《碧山14：食物》的封面，是一张中国台湾省高雄市美浓镇农民在池塘采集野莲的照片。这是一个当地人在烟业衰落后寻找到他们赖以生存的野莲产业，从而走上艰辛市场路的辛酸故事。美浓原来盛产烟叶，种植面积为全台之冠。20001年中国正式加入世界贸易组织以后，美浓镇的烟业迅速衰落，当地人要生活，想尽各种办法，希冀在“后烟草时代”寻找另一种经济作物的可能。于是，他们种白玉萝卜、番茄、红豆、四季豆，养虾等。最后，这个不起眼的野莲，慢慢成为美浓当地人能够解决生计的代表物种。
《碧山.14,食物》目录参见目录图
| 基本信息 | |
|---|---|
| 出版社 | 大象出版社 |
| ISBN | 9787571118983 |
| 条码 | 9787571118983 |
| 编者 | 左靖 |
| 译者 | -- |
| 出版年月 | 2024-01-01 00:00:00.0 |
| 开本 | 16开 |
| 装帧 | 平装 |
| 页数 | 256 |
| 字数 | 246000 |
| 版次 | 1 |
| 印次 | 1 |
| 纸张 | 一般胶版纸 |
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