华东乡土植物

1.“有人间烟火气”、有人文情怀的植物科普读物。每种植物的讲解，既包含对其生境、特征、生存策略、植物园引种工作、植物分类学与物种多样性等科学内容的介绍，又包含对植物的形色之美，植物与地域文化、饮食或历史风俗之间有趣关联的灵动解说。
2.文图俱美。本书不仅文字清新脱俗，而且图片精美绝伦——500张图片精心筛选自作者15年里拍摄、整理的26万张植物照片。

植物深度地参与了人类的生活，甚至参与了人类文明和风习的塑造，而人类也塑造了地球上的植物景观。它们生生灭灭，有枯有荣，甚至还会面临物种灭绝的危险，但我们绝大多数人对它们一知半解，甚至一无所知。

本书作者扎根华东地区，长期从事华东植物的调研和科普工作。在这本富有人间烟火气和人文情怀的植物科普书里，他们从自己研究过的近千种华东地区的濒危植物、资源植物、野花野草中精心筛选一百种最具代表性的乡土植物，分成“民俗植物”“山野植物”“食药用植物”“园林植物”“珍稀植物”进行精心讲解，既见缝插针地介绍植物的生境、特征、生存策略，以及植物园引种工作、植物分类学与物种多样性等科学内容，又灵动解说植物的形色之美，植物与地域文化、饮食或历史风俗之间的有趣关联。

寿海洋，高级工程师，上海科普作家协会和中国科普作家协会会员， 2023年度东方英才青年项目获得者。现就职于上海辰山植物园科普宣传部，从事科普教育工作。所主持的“校园植物课堂”项目获梁希科普奖、“城市之星”上海城市治理青年人才创新大赛（品质绿容赛道）二等奖、上海市绿化和市容管理局首届科普创新大赛一等奖；作为第二作者撰稿的《植物的“智慧”》荣获文津图书奖科普类推荐图书、吴大猷科普著作奖、科技部2023年度全国优秀科普作品等荣誉称号。

莫海波，高级工程师，现就职于中国科学院西双版纳热带植物园环境教育中心，从事新媒体科学传播工作。植物学方向科普作者，主编有《中国科学院西双版纳热带植物园导赏图鉴》《峨眉山植物观赏手册》和《好孩子的自然观察课：叶》，译著有《园丁手册：花园里的奇趣问答》。

民俗植物

慈姑 “嫌贫爱富”的水中土豆/002

荸荠 江南人的“元宝饭”/006

菱角 采菱科，采菱科，小舟日日临清波/010

茭白 病变成就的美食/014

莲藕 寄托“连年有余”的佳肴/019

牡丹 被武则天捧红的“花王”/024

莼菜 江南人的思乡之味/030

桃 桃花依旧笑春风/034

剪春罗 春风裁剪出的精致野花/038

杜若 从《楚辞》里走来的清新芳草，然而古今有别/042

山茶 山茶红似火，先解报春风/046

凌霄 藤花之可敬者，莫若凌霄/050

荇菜 诗经中的第一草/055

红豆树 寄托相思的红豆树是哪种红豆？/059

琼花 此花只应天上有，人间难得几回看/063

紫薇花 怕痒是真的吗？/067

水芹 从古至今都让人赞不绝口/072

萱草 中国的母亲花/076

萝藦 长得像婆婆的针线包，小时候的你说不定吃过/080

芡实 软糯香甜的鸡头米/084

萱草 中国的母亲花/076

山野植物

猴欢喜 高度模仿板栗的它，让猴子见了空欢喜一场？/090

朱砂根 买下它就能轻松收获“万两黄金”/094

铜钱树 人见有爱的“摇钱树”是哪种树？/098

风箱树 水陆两栖的风箱树/102

蜡瓣花 与蜡梅同色的一串黄花/106

毛华菊 谁能想到藏身山野的小菊花日后能发扬光大？/110

醉鱼草 看起来人畜无害的花儿竟然能把鱼毒翻？/114

常春油麻藤 明明是模样可爱的小小鸟，闻起来分分钟能熏倒人/119

胡枝子 最能代表秋天的乡土野花/123

救荒野豌豆 采薇采薇，古人采的到底是什么？/127

野大豆 虽然是野草般的存在，但也不影响它成为保护植物/132

锦鸡儿 长得像锦鸡一样华丽的花你见过吗？/137

单叶铁线莲 冬天的山野里她静悄悄地开/140

柽柳 像柳又像柏的“怪柳”/144

石蒜 中国的蟑螂花，日本的彼岸花/148

绶草 最常见的野生兰花/153

云实 自带威严的藤蔓/159

化香树 平凡的化香树，不凡的生存智慧/163

络石 不是茉莉，胜似茉莉/166

海州常山 叶大而臭，但花果俱美的小清新/170

黄连木 著名观叶植物黄连木竟还有个世界闻名的“亲戚”/175

玉蝉花 惊艳了时光的鸢尾/179

猫爪草 华东草地三宝之一/184

紫珠 秋季野果中的颜值担当/188

檫木 开在早春的明黄花海/193

枫杨 枫树、杨树你都知道，但是枫杨呢？/197

食药用植物

枸杞 可不止用在保温杯里/202

油茶 被誉为“东方橄榄油”的油茶籽油/207

山核桃 源自山野的美味坚果，每一口都来之不易/211

紫苏 光阴荏苒逝，秋来苏子香/215

皂荚 能吃还能洗衣服的豆子/219

枇杷 讲真，枇杷和琵琶原来是一回事/223

板栗 藏在毛刺球里的美味坚果/227

枣 藏在毛刺球里的美味坚果/232

大叶冬青 只闻苦丁茶，真身却是它？/237

豆腐柴 可以做成豆腐的神奇树叶/241

杨梅 夏至杨梅满山红/245

樱桃 樱花开完结樱桃吗？/249

薜荔 记忆中的木莲豆腐，那才是夏天的味道/254

白及 仙气飘飘的兰花却终难逃厄运/259

南酸枣 被人嫌弃的鼻涕果也能华丽飞升为美味零食/263

枳椇 形似木头疙瘩吃起来却甜甜的/267

香椿 被吃“耽误”了的香椿——扒扒香椿的另一面/271

薄荷 让你清凉一夏/275

园林植物

樟 挨过了寒冬，却在春季落叶的大树/280

紫藤 梦幻云霞满花香/284

合欢 一树红绒落马缨/288

乌桕 乌桕为什么姓“乌”？原因竟然跟乌鸦有关/292

千屈菜 千屈菜，你究竟有什么委屈？/296

楝 最皮实的乡土树种/300

大吴风草 秋风中一抹金黄/304

海滨木槿 耐热耐盐碱的海岸卫士/309

金丝桃 状若桃花，蕊如金丝/313

木槿 朝开暮落木槿花/317

缫丝花 没见过缫丝花，总喝过刺梨汁吧？/321

石楠 石楠树上花纷纷，路上行人欲断魂/324

月季、玫瑰、蔷薇 代表爱情的ROSE三姐妹/328

柊树 冬日里来柊树开/334

绣球 绣球花，花开无尽夏/337

木芙蓉 芙蓉照水拒霜开，风露清愁独自芳/342

四照花 同心四照花非花/346

荷花 出淤泥而不染/350

栀子 清浅初夏栀子香/355

结香 传说中的“连理枝”/359

阔叶十大功劳 别样“蓝莓”挂枝头/362

南天竹 你就像那冬日里的一把“火”/366

桂花 盘点几处桂花容易被忽略的细节……/369

秃瓣杜英 这么精致的花儿可能就在你家楼下/373

枫香树 枫叶可不都是红枫哦！/377

无患子 秋色堪比银杏/381

珍稀植物

普陀鹅耳枥 全球只剩一株的“独宝宝”/386

长柄双花木 又一个跟紫荆撞脸的植物，想看到它开花可不容易/390

鹅掌楸 原产中国的“郁金香树”/394

银缕梅 绽放在稍纵即逝的春光里/399

秤锤树 长在树上的小秤砣/403

陀螺果 自带仙气的小粉花，名字却土得掉渣/408

舟山新木姜子 天生与佛有缘的珍稀树种/412

百山祖冷杉 接近灭绝边缘的植物/416

夏蜡梅 神奇了，还有夏天开花的“蜡梅”？/421

连香树 如此优秀的秋色叶树，却难得一见！/425