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本书首先介绍了一些腌泡菜的常识,然后从家常腌泡菜、特色腌泡菜、茶余饭后腌泡菜、妙用泡菜做美食四部分,从不同食材出发,图文 并茂,介绍了常见腌泡菜的制作步骤以及技巧,让读者快速学会制作各种腌泡菜菜品,享受舌尖上的美味。
共5章
| 基本信息 | |
|---|---|
| 出版社 | 安徽科学技术出版社 |
| ISBN | 9787533765286 |
| 条码 | 9787533765286 |
| 编者 | 甘智荣主编 著 |
| 译者 | -- |
| 出版年月 | 2015-01-01 00:00:00.0 |
| 开本 | 其他 |
| 装帧 | 平装 |
| 页数 | 136 |
| 字数 | |
| 版次 | 1 |
| 印次 | |
| 纸张 | |
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