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全书分为四部分,按照二十四节气划分节。春生篇包括立春春卷、雨水卷薄馍、惊蛰阳城烧肝、春分煮疙瘩、清明烧豆腐、谷雨小米煎饼;夏长篇包括立夏里圪抓、小满米山皮冻、芒种米山炒炉面、夏至麦芽枣馍、小暑大阳馔面、大暑木耳圪贝;秋收篇包括立秋过油肉、处暑猪头肉夹火烧、白露高平炉小粉、秋分炒饽子、寒露烧大葱、霜降陵川牛肉丸;冬藏篇包括立冬清汤饸饹、小雪米淇、大雪柴火地锅鸡大米、冬至油馍、小寒阳城杂格、大寒高平十大碗。
本书以二十四节气为脉络,从传说、起源、风俗、饮食等方面入手,介绍晋城节令之美,重述节气中所蕴含的农耕文明以及其与当下的渊源。
| 基本信息 | |
|---|---|
| 出版社 | 中国旅游出版社 | 
| ISBN | 9787503276644 | 
| 条码 | 9787503276644 | 
| 编者 | 贾云峰 著 | 
| 译者 | |
| 出版年月 | 2025-10-01 00:00:00.0 | 
| 开本 | 其他 | 
| 装帧 | 平装 | 
| 页数 | |
| 字数 | 231 | 
| 版次 | 1 | 
| 印次 | 1 | 
| 纸张 | |
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