松露的世界

本书的专业性和全面性，为读者揭开松露的神秘面纱。

本书深入讲述了松露的相关知识，内容涵盖其生物学分类、生长特性、烹饪应用、营养价值及药用价值，为读者呈现了松露的独特魅力。书稿不仅以丰富的科学数据和前沿研究成果为支撑，还穿插了生动的故事，融入了与读者互动的环节，极大地提升了趣味性和可读性。书稿语言简洁明了、通俗易懂，既适合相关领域的研究人员参考，也适合广大美食爱好者阅读。

李小林，研究员，四川省食用菌研究所党委委员、党政办公室主任、栽培与生理研究中心主任。主要从事食用真菌学和农业微生物研究。四川省食用菌协会副秘书长。四川省科技特派员先进个人，四川省农科院科技支撑精准脱贫“突出贡献个人”，四川省农科院“百人计划”青年领军人才，四川省第十三批学术和技术带头人后备人选。主持国家自然科学基金等项目20余项；获四川省科技进步一等奖2项、三等奖1项；以第一作者或通讯作者发表SCI收录30余篇，其中中科院一区top 8篇；以第一完成人获发明专利授权6项；主持审（认）定了国内首个粉色木耳等食用菌新品种6个。