漫画非遗：美食

1.拒绝枯燥说教，丛书以漫画为媒介，将非遗知识融入节日、地理、文学等多学科，既满足素质教育需求，又培养孩子的文化自信。
2.翻开《美食》，舌尖上的非遗在跳动；翻阅《服饰》，湘绣的针脚在画布上舞动；打开《建筑》，指尖上的智慧在生长；阅读《交通》，跟着古人一起造船修桥。这套书是孩子认识中国的第一把钥匙，也播撒下未来文化自信的种子。
3. 用孩子的语言讲非遗，用漫画的趣味传文化！这套丛书以非遗中的衣、食、住、行为窗口，将40项非遗项目转化为生动故事，搭配古诗词延伸阅读，让孩子在笑声中读懂中华文明的千年智慧。

“漫画非遗”丛书为一套4 册，《服饰》《美食》《建筑》《交通》通过4 个主题，用有趣的漫画形式，分别给小朋友们科普10 项非物质文化遗产项目的起源、制作过程和背后的有趣故事。
《美食》从节日饮食、米食、面食、华北菜、东北菜、华东菜、中南菜、西南菜、西北菜、酱菜素食10 个方面介绍中国的饮食文化，并延伸节日习俗、食物起源等中国传统文化常识，娓娓道来非遗美食背后的故事。

国家非物质文化遗产名录专家委员会主任，著名文化学家，中国文化遗产保护年度十大杰出人物，著有《非遗学原理》《俗世奇人》等专著400余部。

第一章 节日里的饮食
第二章 与众不同的米食
第三章 丰富多彩的面食
第四章 油而不腻的华北菜
第五章 香飘十里的东北菜
第六章 珍馐美味的华东菜
第七章 鲜美多汁的中南菜
第八章 麻辣鲜香的西南菜
第九章 芳香四溢的西北菜
第十章 甘脆爽口的酱菜素食