军事训练营养实践指南

全书共 11 个章节，全面阐述军事体能训练与营养膳食的关系。内容包括军人的合理膳食保障（现状、评价与推荐）、体重管理、体能提升、不同训练和环境状态下的营养需求及策略、运动营养补充剂和食品的相关知识、科学训练的补液补糖、运动损伤防护、运动营养与耐力和体力恢复，以及指出军事体育训练中的常见营养误区并给出解决策略。

第一章 军事训练与营养

一、军事训练概述

二、军事体能训练与营养

三、小结

第二章 军人营养需求与现状

一、军事体能训练营养需求

二、军人营养现状

三、小结

第三章 军人营养状况筛查

一、症状与体征自评

二、营养调查和评价方法

三、小结

第四章 军营食堂科学用餐指南

一、食堂选餐——“平衡四格餐盘”

二、集体供餐的营养均衡技巧

三、炊事班营养配餐优化建议

四、餐次与加餐的合理安排

五、小结

第五章 不同训练类型的营养战术手册

一、力量训练

二、有氧耐力训练

三、混合训练

四、小结

第六章 训练前营养

一、最佳训练前餐的时间选择

二、最佳训练前餐的合理搭配

三、特殊任务的不同补充

四、实战案例

五、小结

第七章 训练中营养

一、短时能量补充策略

二、补水科学与电解质平衡

三、实战案例

四、小结

第八章 训练后营养

一、黄金30分钟

二、蛋白质+碳水

三、抗炎饮食：减轻训练后酸痛

四、睡眠与营养：运动健康的三角模型

五、实战案例

六、小结

第九章 运动损伤预防与营养修复

一、软组织损伤的加速修复饮食

二、关节损伤：胶原蛋白与ω-3

三、预防应力性骨折：钙+维生素D攻略

四、小结

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