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本套书根据四季的节气特点,以通俗的文字介绍了每个季节中最适合饮用的养生汤,并对每道汤品的材料选购、制作过程、食材功效、养生良效、食物搭配宜忌等内容进行了详尽的介绍。全书图文并茂,方便易学,是煲出养生靓汤的首选美食读本。汤饮是中华美食的一大特色,也是中华饮食文化的重要组成部分。无汤不上席、无汤不成宴,已成为一种饮食时尚。不论春夏秋冬,不论男女老少,每日饮食总不离功效各异的汤水,不管是香浓醇美的老火靓汤,还是鲜美清淡的生滚汤水,都是餐桌上一道亮丽的风景。
《四季养生土汤方:春季》
第一章春季养生三大原则
顺时养阳,唤醒身体能量002
疏肝调志,调节情绪与气血004
健脾化湿,抵御春季湿邪008
第二章春季养生汤谱大全
菠菜012
菠菜平菇鸡蛋汤012
猪肝菠菜汤013
菠菜丸子汤013
苋菜014
苋菜豆腐鹌鹑蛋汤014
鸡蛋苋菜汤015
虾仁苋菜汤015
番茄016
奶油番茄汤016
番茄猪肚汤017
枸杞子018
枸杞黑枣鸽蛋汤018
枸杞萝卜汤019
枸杞叶鸡蛋汤019
薏米020
竹荪薏米排骨汤020
薏米冬瓜汤021
莲子薏米汤021
黄花菜022
……
《四季养生土汤方:夏季》
《四季养生土汤方:秋季》
《四季养生土汤方:冬季》
| 基本信息 | |
|---|---|
| 出版社 | 天津科学技术出版社 |
| ISBN | 9787574235113 |
| 条码 | 9787574235113 |
| 编者 | 李春深 主编 编 |
| 译者 | -- |
| 出版年月 | 2025-11-01 00:00:00.0 |
| 开本 | 16开 |
| 装帧 | 平装 |
| 页数 | |
| 字数 | 256000 |
| 版次 | 1 |
| 印次 | 1 |
| 纸张 | |
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