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本书是一部系统阐述现代奶牛生态养殖技术的专业著作。首先，从宏观角度分析奶牛生态养殖的经济效益、发展模式及产业意义。其次，详细讲解生态牧场的设计要点，包括场地规划、环境控制、牛舍建设及设施配置。在品种优化方面，系统介绍国内外优良乳牛品种的选育改良技术。重点探讨生态饲料的科学配制、营养调控及绿色添加剂应用等关键技术。书中深入剖析生态养殖中的饲养管理、高效繁殖及疾病综合防控体系，创新性地提出粪污资源化利用途径，包括食用菌栽培和有机肥生产。再次，给出构建从牧场到餐桌的乳品质量安全全程管控体系。
| 基本信息 | |
|---|---|
| 出版社 | 江西科学技术出版社 |
| ISBN | 9787539098258 |
| 条码 | 9787539098258 |
| 编者 | 胡永青 著 |
| 译者 | -- |
| 出版年月 | 2025-11-01 00:00:00.0 |
| 开本 | 其他 |
| 装帧 | 平装 |
| 页数 | 280 |
| 字数 | 230000 |
| 版次 | 1 |
| 印次 | |
| 纸张 | 一般胶版纸 |
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