茶之治未病

汤、粥、茶、酒是日常生活中常见的饮食方式。本系列图书从文字释义、历史起源、文化底蕴等角度出发；同时，注重挖掘日常生活与医学领域的巧妙结合与运用，多维度深入探索汤、粥、茶、酒的魅力。特别是在“治未病”理念下详解四季煲汤、熬粥、沏茶、泡酒，展示其各自的食用及药用价值。通过食物与中药结合之汤剂、粥剂、茶剂、酒剂，传承中华传统智慧，引领现代健康风尚。最后细致讲解有关汤、粥、茶、酒的宜忌，助力科学养生、享受健康生活。

洪蕾，女，1983年毕业于成都中医学院医学系 学士学位；现任重庆医科大学中医药学院 教授 硕士生导师，从事《黄帝内经》与《金匮要略》教学30余年，长期坚持中医临床、科研、文化普及宣传工作。曾在俄罗斯塔甘罗格国际中医药学院从事中医教学和临床工作；多年从事中医药“治未病”延衰防老、养生驻颜的教学和临床及其研究工作。善长于中医药治疗生理性衰老和病理性衰老疾病以及中医药养生保健、美容咨询服务。