成果导向下地方高校旅游管理专业人才培养研究 光明社科文库·教育与语言

本书是我们对地方高校旅游管理专业应用型人才培养模式进行研究、探索和实践的总结。全书分为八章，综合运用文献研究、问卷调查个案研究等多种研究方法，系统分析了地方高校旅游管理专业人才培养的现状及存在的问题，以OB理念的地方高校旅游管理专业“一核四维三翼三度”课程体系的科学构建为核心，全面构建地方高校旅游管理专业应用型人才培养的实践教学体系、质量保障体系等关键环节，对进一步优化地方高校旅游管理专业人才培养模式有着重要的理论意义，同时有助于提高地方高校旅游管理专业人才培养质量，对培养应用型旅游管理专业人才具有重要的实践意义。

黄坚女，百色学院副教授、高级经济师。广西师范大学旅游管理专业毕业，长期从事旅游管理、旅游经济教学科研与咨询工作，兼任10余个旅游行业顾问。多次参与广西及百色市旅游规划项目评审，主持或参与课题30余项，发表论文30余篇，3篇资政报告获区市领导批示。获教学成果奖10项，各类科研与实践奖项20余项，学术与行业经验兼备。李凯旋女，百色学院副教授。毕业于广西民族学院历史专业，主要从事旅游管理、服务礼仪的教学、研究和咨询工作。多次受邀参与百色市各县(市、区)旅游规划项目评审、旅游景区服务质量等级评定、旅游特色名县初审核检等工作和旅游从业人员职业技能培训。主持或参与各级各类研究课题20多项，发表论文30多篇，合著出版专著1部，参与教材编写2部，10余篇资政报告获区、市相关领导批示。获科研成果奖3项，教学成果奖13项，其他获奖10多项。黄丽排女，百色学院讲师。毕业于南宁师范大学自然地理学专业，硕士研究生，研究方向:生态旅游与乡村旅游。先后在《西南农业学报》《西部旅游》等期刊发表多篇论文。

第一章.成果导向教育（OBE）的相关理论研究
第一节　成果导向教育（OBE）内涵及特点
第二节　成果导向教育（OBE）理论基础研究
第三节　成果导向教育（OBE）人才培养应用研究
第二章.旅游管理专业应用型人才培养模式概述
第一节　应用型人才与应用型人才培养模式
第二节　旅游管理专业应用型人才培养概述
第三节　旅游管理专业应用型人才培养研究现状
第四节　旅游管理专业应用型人才培养展望
第五节　相关理论基础
第三章.地方高校旅游管理专业应用型人才培养模式探索
第一节　旅游教育发展历程
第二节　地方高校旅游管理专业应用型人才培养模式存在的问题及根源
第三节　地方高校旅游管理专业应用型人才培养模式的构建原则
第四节　地方高校旅游管理专业应用型人才培养模式的构建目标
第五节　地方高校旅游管理专业应用型人才培养模式的构建要素与内容
第六节　地方高校旅游管理专业应用型人才培养模式的实施策略
第七节　培养学生实践应用能力，加强实践教学环节
第八节　完善评价保障机制
第四章.地方高校旅游管理专业教师队伍建设探讨
第一节　地方高校旅游管理专业师资队伍建设的必要性和重要意义
第二节　地方高校旅游管理专业师资队伍建设的现状分析
第三节　地方高校旅游管理专业应用型人才培养的师资队伍建设策略
第五章.基于OBE理念的地方高校旅游管理专业“一核四维三翼三度”课程体系构建
第一节.地方高校旅游管理专业课程体系存在的问题
第二节　基于OBE理念的地方高校旅游管理专业课程体系构建的思路
第三节　基于OBE理念的地方高校旅游管理专业课程体系构建的原则
第四节　基于OBE理念的地方高校旅游管理专业课程体系构建的要素
第五节　基于OBE理念的地方高校旅游管理专业课程体系构建的保障体系
第六节　基于OBE理念的百色学院旅游管理专业课程体系构建分析
第七节　百色学院旅游管理专业课程体系构建效果
第六章.基于OBE理念的地方高校旅游管理专业应用型人才培养的实践教学体系构建
第一节　地方高校旅游管理专业实践教学现状及问题
第二节　国外高等教育旅游管理专业实践教学模式及启示
第三节　基于OBE理念的地方高校旅游管理专业实践教学体系的构建
第四节　基于OBE理念的地方高校旅游管理专业实践教学评价体系的构建
第五节　基于OBE理念的地方高校旅游管理专业实践教学体系运行的保障措施
第七章.基于OBE理念的地方高校旅游管理专业应用型人才培养质量评价与保障体系构建
第一节　地方高校旅游管理专业应用型人才培养质量评价方法与指标体系
第二节　基于OBE理念地方高校旅游管理专业应用型人才培养质量评价指标体系构建
第三节　基于OBE理念的地方高校旅游管理专业人才培养质量保障体系的构建
第八章.基于OBE理念的地方高校旅游管理专业应用型人才培养模式实践
第一节　地方高校旅游管理专业应用型人才培养成效
第二节　地方高校旅游管理专业应用型人才培养成果交流及推广
参考文献