动物庄园：维多利亚时代英国的人与动物

本书是当代动物史研究的奠基之作，通过六个精彩场景——家畜育种、犬展选美、动物保护、狂犬病恐慌、现代动物园兴起与殖民狩猎——生动呈现了维多利亚时代人与动物互动的历史现场，并揭示出其背后隐含的阶级、性别与权力的深层逻辑。作者犀利地指出：人类对动物的每一次“关爱”与“驯化”，其实都是对自我欲望与文明秩序的重塑。宠物是身份的徽章，野兽是帝国的象征，狂犬病则成了社会焦虑的投射。动物不再只是被动的背景，而是维多利亚社会构建自身秩序、定义他者的核心场域。正是这部经典作品，将动物议题推入了历史研究的中心。

哈丽特·瑞特沃（Harriet Ritvo），1975年毕业于哈佛大学，获博士学位，麻省理工学院历史系荣誉退休教授，2009—2011年担任美国环境史学会主席。主要研究领域为动物史、环境史、英国史，被誉为“动物史的主要先驱者”。

裴啸山，南开大学历史学学士、硕士，香港中文大学历史哲学博士。主要研究兴趣为清史、政治制度史、环境史、动物史等。

目录
导论 野兽的本质
第一部分 声望与血统
第一章 牛肉男爵
第二章 头奖爱宠
第二部分 危险的阶层
第三章 怜悯尺度
第四章 当心恶犬
第三部分 动物与帝国
第五章 异域之俘
第六章 追猎之快