花生的奴隶：奴役、解放，以及改变历史的作物

在电影《马戏之王》中，上流社会的人总爱用“身上有花生味”来讥讽靠马戏团发家的巴纳姆，而那句经典唱词——“我不捡花生壳”，更直接意味着“我绝不与底层人为伍”。一粒小小的花生，为什么会成为阶级身份的象征？它又是如何在殖民扩张、奴隶贸易与工业革命的浪潮中，成为改变世界历史的纽带？作为重获自由的奴隶后裔，作者约里·刘易斯带着童年关于花生的记忆，踏上了寻找答案的旅程。她深入塞内加尔腹地，结合丰富的历史档案与田野调查，追溯这种看似寻常的作物如何跨越大西洋，如何与奴役、逃亡、解放和资本扩张纠缠在一起。在我们的惯常认知中，一种经济作物的命运似乎只取决于土壤与气候，但本书却揭示，花生从被选种、栽培到成为全球贸易商品，每一步都深受殖民主义、奴隶制度和工业发展的塑造。在这种作物席卷世界之前，它早已与那些挣脱锁链、在旧奴隶制度崩解中寻找新生的人们建立了深刻的联系。透过一颗花生，作者重新打开了一段被忽视的历史：这里不仅有帝国、贸易和资本的扩张，更有无数普通人的漂泊、抗争与命运，让我们得以看见一段横跨非洲、欧洲与美洲的历史，看见资本如何塑造世界，也看见那些被历史遗忘的人。

本书是一部大众历史类著作，讲述了17至19世纪，作为西非重要经济作物的花生与奴隶制度之间的密切联系。通过深入考察西非和欧洲的相关历史档案，作者再现了西非地区，特别是塞内加尔17至19世纪花生种植业与奴隶制度相互交织的历史，从而揭露出欧洲对于花生和花生制品的强烈需求如何巩固了当时的奴隶制度，而当欧洲势力逐渐离开其所控制的非洲土地时，支撑奴隶制度的力量又如何宣告瓦解，为理解奴隶制度的历史沿革提供了全新视角。本书从多视角揭示了一段横跨非洲与欧洲、奴役与自由、经济与人性的复杂叙事。本书上到非洲传统皇室在奴隶问题上和殖民者的博弈，下到非洲传教士试图为逃亡和重获自由的奴隶创造全新的生活，小到一个传教士个人人生的浮沉，大到殖民政府对殖民地经济、文化实施的多种政策，全方位地描绘了一幅17-19世纪奴隶制变革中的非洲众生相。在叙述中，作者作为被解放奴隶后代的视角时隐时现，为读者呈现了当代的、更为客观的视角，结尾余韵悠长，引人深思。这不仅是一部经济植物的历史，更是关于人的，有温度的历史。

作者简介：约里·刘易斯（Jori Lewis），美国青年记者、杂志编辑。刘易斯常驻塞内加尔，对西非地区的农业和生态环境有着深入报道，其文章多见于《发现》《太平洋标准》《弗吉尼亚季刊》等杂志。2018年，刘易斯获得了享有盛誉的“惠廷创意非虚构写作奖助金”。译者简介：何云燕，广西天等人，文学博士，生态美学博士后，广西民族大学外国语学院副教授，硕士生导师，学术委员会委员。2012—2013年美国波士顿大学“联合培养博士”访问研究员，2016年以色列Yad Vashem纪念馆访学学者，2018—2019年英国剑桥大学访问学者，2021—2022年中国人民大学访问学者。主要研究方向为英美文学与文化、生态文学与民族文化。出版专著《超验主义与梭罗的文学创作》。徐细燕，广东深圳人，广西民族大学外国语言文学专业硕士。研究方向为英语语言文学，主要研究内容包括英美科幻文学、欧美生态批评、文学伦理学批评等。在国际英文期刊和国内高等学校学报（AMI入库刊物）发表学术论文4篇，在2023年度国际韩礼德论文优秀成果奖评比中获优胜奖。

目 录前言 i第一部分一 逃亡奴隶的收容所 003二 十字路口 013三 火花、解决方案、工业革命 017四 由此至彼，彼而复返 023五 一场花生骗局 033六 恩达卡鲁的传奇 038七 商队 040八 沙地 044九 中间商 047第二部分十 来自海洋的人 059十一 非洲商业 067十二 非神圣之战 073十三 关于奴隶制 077十四 这个来自戈雷岛的黑人 081十五 拉特·迪奥尔想要回其奴隶 085第三部分十六 无名之疾 091十七 本地传教士 097十八 西布吉安 104十九 陆上蒸汽船 110二十 起伏不定的勇气 115第四部分二十一 萨克萨亚依 125二十二 巴黎之春 127二十三 来自河流地区的报告 134二十四 新诉求 140二十五 恩迪亚克·恩迪亚耶的十五名俘虏 145二十六 法国的未来 154二十七 自由之言 163二十八 文明化的使命 167二十九 务必洗刷的污点 176第五部分三十 微妙的事务 183三十一 你只能找到豺狼和鬣狗 190三十二 同事与伙伴 194三十三 自花生引入以来 201三十四 特殊的病原 204三十五 间歇期 209三十六 传播法国文化？ 214第六部分三十七 达梅尔 223三十八 毕士大 226三十九 可怜的拉特·迪奥尔 231四十 向东而行！ 235四十一 新纪元的曙光 244四十二 我们已证明：黑人有能力 253第七部分四十三 失物招领（清单） 259四十四 花生为何会变质？ 261四十五 卡尔巴拉 265四十六 奔跑 270四十七 汝之文明并未让其眩目 276四十八 吾先祖之地 279第八部分四十九 花生的寓言 287五十 最敏感的问题之一 290五十一 一个来自黑暗大陆的孩子 296五十二 贫瘠的土地 302五十三 干完杯中之酒 306五十四 花生的压倒性优势 311五十五 余音 316　后记 320致谢 326资料来源说明 328注释 330