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《蔡澜食单:中国卷3》系列图书是萃辑蔡澜先生多年饮食文章,分地域汇编的最齐全、最强势饮食百科全书。蔡先生这套书,是与我们一起共享几十年的饮食经验。《蔡澜食单:中国卷3》是食单系列中,蔡先生有亲身体验过的中国菜和中国餐厅,值得记录的美食经验。
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蔡澜,与金庸、倪匡、黄霑并称香港四大才子,同时也是香港著名电影人,作家、美食家.其人其文在香港、台湾及东南亚地区极具知名度和影响力,近年更风靡珠三角地区,并波及北京、上海等地。蔡澜笔下的世界,是千姿百态,风情万种的世界。各国美食,生活情趣,旅途喜乐,人生况味,信手拈来,皆成文章。
基本信息 | |
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品牌/出版社 | 山东画报出版社 |
ISBN | 9787547404928 |
条码 | 9787547404928 |
编者 | 1 |
译者 | -- |
出版年月 | 2012.03 |
开本 | 32开 |
装帧 | |
页数 | 203 |
字数 | 100 |
版次 | 1 |
印次 | |
纸张 | 胶版纸 |
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