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书中介绍了经典48款美味三明治,在第一部分介绍了三明治会用到的面包、芝士、器具、烘烤及包装。第二部分介绍了三明治的酱,书中攻击包含53款不同味道的酱料。第三部分讲的是食材的应用,不同食材如蔬菜、水果、肉、海鲜、鸡蛋、芝士、香肠应有尽有。第四部分介绍了经典三明治的制作。最后一部分讲与三明治可搭配的饮品。
基本信息 | |
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ISBN | 9787559107237 |
条码 | 9787559107237 |
编者 | (韩)金胤晶 |
译者 | 朴妍丹 |
出版年月 | 2018.07 |
开本 | 16开 |
装帧 | |
页数 | |
字数 | |
版次 | 第1版 |
印次 | |
纸张 |
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