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本书精选浪漫西餐地道菜品详解制作细节,通过600幅彩图实景再现制作全程关键步骤,书后还附有特色食材选购指南及替代选择。
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基本信息 | |
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品牌/出版社 | 中华工商联合出版社 |
ISBN | 9787515804491 |
条码 | 9787515804491 |
编者 | 美食新时尚 |
译者 | -- |
出版年月 | 2013.05 |
开本 | 16开 |
装帧 | |
页数 | 104 |
字数 | |
版次 | 1 |
印次 | |
纸张 |
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