杭州老字号系列丛书(茶业篇)

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无我茶会是源于台湾地区的一种新茶道形式，也是源生于中国本土的新茶道文化，也是当代茶道思想的载体，由当有名茶人蔡荣章先生始创。
    台湾地区的茶文化在七十年代兴起时，除了因移民带来的中国茶文化传统外，几乎没有受到太多外来的响，诸如日本茶道、英国红茶文化等。九十年代兴起的“无我茶会”就是显著的一个例子，推出十数年后，成了世界主要喝茶地区通行的茶会形式。
    无我茶会其完整的思想、理念与形式，而且以现代的方式活动于你我的生活之中，既有地方与时代的独特性，又能进入靠前生活空间，目前正在各地爱茶人群中流行开来。

赵大川，1941年7月生，山东济宁人。浙江省九届人大代表、浙江大学茶学系兼职博士生导师，原杭州市种猪试验场场长。改革开放后，潜心研究节水灌溉，环境保护科研工作，获浙江省科技进步奖三项，被破格评定为不错工程师。曾获“水利部科技优选工作者”“浙江省很好农业企业家”“杭州市有突出贡献科技工作者”等荣誉称号。对茶文化研究颇深，是杭州陆羽与径山茶文化研究会副会长兼秘书长、西湖博览会博物馆特约研究员、中国茶叶博物馆特约研究员。兴趣广泛，爱好收藏，著述颇丰。已出版著作有《图说首届西湖博览会》《龙井茶图考》《图说晚清民国茶马古道》《西湖风情画》《径山茶图考》《日寇入侵浙江旧影录》《中国对日空战画史》等十多部专著。

序言
序言二
杭茶溯源
茶圣陆羽与杭州《茶经》与龙井茶
白居易与龙井茶
辩才、苏轼、赵?与龙井寺＼龙井茶
北宋两任杭州知府赵?的诗作，首次称龙井茶为＂贡茶＂
苏轼仕杭咏茶诗
龙井御茶
《杭州府志》中的康熙、乾隆皇帝下江南
乾隆皇帝的六首龙井御茶诗与品茗图
嘉庆皇帝的两首咏龙井茶诗与品茗图
清代龙井茶古画
茶中至尊
极具商标意识、产地保保护意识的茂记茶场
《文华》和《良友》画报刊登的龙井茶老照片
强烈的商标意识
杭州翁隆盛茶庄的狮球高标、方正大茶庄的大鹏商标
双狮商标的杭州方正大茶号
“福”字商标的方福泰茶庄
1934年《杭州民国日报》之龙井茶旧影
*国*古老的茶庄——翁隆顺、翁隆盛
中外博览会上频频获奖的西湖龙井茶
在晚清南洋劝业会获头等商勋的杭州鼎兴茶庄
以西湖龙井茶频频获奖的汪裕泰茶庄
获得1926年美国费城特等奖凭的杭州享大茶庄
大连源盛德茶庄在杭州西湖博览会获奖
杭州茶行
杭州茶行、茶庄知多少
闯荡世界的龙井茶庄——方正大
龙井寺的龙井茶
民国杭州茶庄文化遗存集锦
杭州茶庄、茶号发票
杭州老茶庄信笺、信封
外地茶庄在杭州开厂设号的文化遗存
杭州茶庄在外地经营文化遗存
杭州的茶箱业
……
杭州茶馆
因茶而兴的杭州转运业、过塘行、报关行

    杭茶湖源
    杭州余杭区的苎山是《宋史》记载茶圣陆羽著《茶记》一卷的地方。余杭经山陆羽泉是陆羽著《茶经》三卷其地。“苎山”和“陆羽泉”是所有古籍有明确记载陆羽著《茶记》和《茶经》帷一的地方。余杭山“陆羽泉”也是全世国帷一的市级文保单位。
    ……