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杯子蛋糕&造型饼干

编号:
wx1201247904
销售价:
¥32.76
(市场价: ¥42.00)
赠送积分:
33
商品介绍

小巧精致的杯子蛋糕和可爱的造型饼干,每一款都是主角。市面上**本介绍造型饼干的烘焙书,干果与酱料、巧力与鲜奶,可爱的造型,多样的味道,举一反三,制作专属自己的创意烘焙。
32款杯子蛋糕,18款造型饼干,原材料简单易得,从焙烤工具讲解开始,细数新手易犯错误,百余幅详解步骤图,定制配方大公开,助你成为孩子和恋人眼中*佳烘焙高手,牢牢锁住身边的爱。

王森,西式糕点技术研发者,立志让更多的人学会西点这项手艺。作为中国**家专业西点学校的创办人,他将西点技术*大程度化的运用到了市场。他把电影《查理与巧力梦工厂》的场景用巧力真实地表现,他可以用面包做出巴黎埃菲尔铁塔,他可以用糖果再现影视中的主角的形象,他开创了世界上**面包音乐剧场,他是中国**西点、糖果时装发布会的设计者。他让西点不仅停留在吃的层面,而且把西点提升到了欣赏及收藏的更高层次。
他已从事西点技术研发20年,培养了数万名学员,这些学员来自亚洲各地。自2000年创立王森西点学校以来,他和他的团队致力于传播西点技术,帮助更多人认识西点,寻找制作西点的乐趣,从而获得幸福。作为西点研发专家,他在青岛出版社出版了“妈妈手工坊”系列、“手工烘焙坊”系列、《炫醋冰饮.冰点·冰激凌》《浓情蜜意花式咖啡》《蛋糕裱花大全》《面包大全》《蛋糕大全》等几十本专业书籍及光盘。他善于创意,才思敏捷,设计并创造了中国**个巧力梦公园,这个创意让更多的家庭爱好者认识到了西点的无限魔力。

杯子蛋糕
基础篇
必备工具
制作蛋糕的注意事项
怀子蛋糕制作Q&A
实战篇
Hello Kitty
呆萌狗
叮当猫
逗趣鼠
粉红猪
愤怒的公主
怪蜀黍
黑猫小姐
加菲猫
卡通草莓
卡通虎
卡通鹿
卡通死神
可爱熊猫
可爱黑熊
卡通兔
梅花鹿
瓢虫与花
三眼小怪物
喜羊羊
小白象
小公主
小黑熊
小浣熊
小精灵
小蘑菇
小鸟
小天鹅
笑脸鼠
新春
洋娃娃
一枝独秀
造型饼干
基础篇
必备工具
做饼干不可不知的关键
实战篇
笑脸
小熊仔
小熊一号
小熊二号
小熊三号
小熊四号
小松鼠
小红帽
小狗1
小狗2
小肥羊
兔子
猫头鹰
猫咪
猫咪2
卡通娃娃
小鸡
丑丑熊

商品参数
基本信息
出版社 中国轻工业出版社
ISBN 9787518406463
条码 9787518406463
编者 王森 主编
译者 --
出版年月 2016-01-01 00:00:00.0
开本 16开
装帧 平装
页数 170
字数 150千字
版次 1
印次 1
纸张
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