热门搜索: 中考 高考 考试 开卷17
服务电话 024-96192/23945006
 

至味西关

编号:
wx1201907723
销售价:
¥71.28
(市场价: ¥88.00)
赠送积分:
71
商品介绍

"广州不仅有着作为通商口岸、商贸之都的古老传承,还是一个有着2200年历史的重量文化名城,孕育出厚重的广府文化,这其中,就包括独具岭南特色、又兼收并蓄的广州美食文化。
中国人常说“食在广州”,美食是广州通行世界的名片,而广州美食之精髓在西关。西关是广州的起源地,是广州很古老的地方,同时又是中国历目前很开放的地方,在新的时代、新的背景下,如何擦亮“西关美食”这张名片,使之成为更具传播力、更具人文共通性的靠前语言,十分必要。
“至味西关”——味,既是美味,也是人情味。美味遍地是,但西关的美味至不同,自成一派;人情味寻常见,但广州的人情味不一样,个性鲜明。西关美食强调“至味”,保留本真,大道至简;广州人做事不爱繁文缛节,去繁化简,直来直去。西关美食强调“合味”,讲究分明;广州人处世,不管闲事,讲究分寸。
《至味西关》既是挖掘食物的性格,也是挖掘人物的性格和文化传统的性格;既是一部关注吃的故事,也是一部关注人和城市文化的漫画。通过寻找美食与人文精神的交汇点,以小故事反映大变化,以小切口呈现大主题,以小视角折射大时代。
自小在西关长大的广州有名作家黄爱东西,将用她率真温暖的文字带我们追溯过往。她以那些早已深入人心的知名小吃和招牌菜肴,以及或已消失、或仍健在的品牌、老传统为线索,按图索骥,昔日重归,在时光的隧道中带领大家回到西关“番寻味”。"

"黄爱东西,女,本名黄爱东,出生于广州,“小女人散文”风格的代表人物,在20世纪90年代中期引发关于“小女人散文”的讨论,与之齐名的还有素素、黄茵等女作家。
媒体人及专栏作家。个人专栏很早见诸《南方周末》、《新民晚报》、《二十一世纪经济报道》等多家报刊。著有《花妖》《相忘于江湖》《老广州·屐声帆影》等。嗜文字,喜编辑行当。
近期出版作品:?《夏夜花事》(上海三联书店)、《我有一个同事》(上海三联书店)、《西关花月夜》(花城出版社)、《四季如夏》(江苏文艺出版社)、《桃花开》(江苏文艺出版社)等。"

商品参数
基本信息
出版社 广州出版社有限公司
ISBN 9787546228297
条码 9787546228297
编者 黄爱东西
译者 --
出版年月 2019-03-01 00:00:00.0
开本 其他
装帧 精装
页数 253
字数 247
版次 1
印次
纸张 一般纯质纸
商品评论

暂无商品评论信息 [发表商品评论]

商品咨询

暂无商品咨询信息 [发表商品咨询]