烤三明治与法式吐司的100种做法

作者铃木理惠子是日本有名的料理研究专家，食育指导者，蜂蜜达人证持有者。她擅长结果各国特色，开发的健康食谱。本书的主题是“用平底锅做烤三明治”。即使没有烤三明治机，只要将吐司面包放在平底锅里，用小小的盖子或笊篱压住，外侧烤到酥脆，中间夹心部分烤到暄腾，就可以享用热乎乎的三明治了。当然，烤三明治也可以用电热式三明治机和直火式三明治机来做，但是很想让大家尝尝用平底锅做出来的烤三明治的美味呢。 法式吐司也是“烤热的面包”，从这一点来说，也能被称为烤三明治。本书特别介绍了用各种面包夹上食材或在面包上面点缀食材制成的个性化法式吐司的食谱。希望能启发各位发现新的法式吐司的食用方法。