东坡茶

《东坡茶》，是一本可以获得双效益的用心用情之书。

我以前总以为蔡襄、东坡、宋徽宗他们大肆鼓吹的茶是宋茶的主流，但一旦接触广泛的宋代史料，就很快否定了这种判断。两宋时期，“茶马互易”是皇帝主抓的号工程，涉及政治、外交、军事、经济、社会的方方面面。只因为是“软实力”工程，具有很强的秘密性质，因此文化人把这一工程大大忽略了！

张花氏，本名张国文，中国苏轼研究学会会员，四川省作家协会会员。长期从事图书策划推广工作，现供职四川辞书出版社，副编审。创作上，诗、词、联、歌、赋兼有涉猎，创作或参与创作的图书有《与苏东坡分享创造力》《寻找蓝星下的熊猫王国》《我们在长大》《我们长大啦》等。《东坡茶》是其第二部有关苏轼研究作品。

序言 ？“蜀人作荼” 001

    今天的茶人听说茶要“姜盐煎”，大概会笑得顿脚，可在古代北方一点也不奇怪，苏轼为此事作《书薛能茶诗》的辩白有一定道理。

序言 “蜀人作荼”

舟行出川、凤翔、汴京、杭州、密州、徐州、湖州、黄州、再回汴京、再到杭州、颍州、扬州、惠州、儋州、北返，十五段幻海沉浮，也是十五片茶叶的沉浮。如果将东坡比喻成一种茶，他一定是那种过水十五次而依然有味的劲道老茶，而且，每一水，都有他独特的味道和人性发挥——就像“茶性”的发挥一样，只要遇到温度合适的水，它就能打开、释放和分泌。