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这是一本以砂糖为独特视角的历史书，展现了相互独立的世界各大洲逐渐联为一体的过程，内容涵盖了中世纪伊斯兰教徒的西进，到十九世纪美洲的独立运动，尤其集中讲述了十六、十七世纪砂糖大量生产和普及的过程中，非洲黑奴的悲惨命运，加勒比海地区的社会变迁，以及欧洲生活方式的变化、政治力量的角力。看似离得很远的历史事件，通过砂糖找到连接点。
川北稔，别名川北信也，1940年9月12日生于日本大阪府，大阪大学文学博士，历史学者，主要研究方向为英国近现代史。2004年退休，现任大阪大学名誉教授。
| 基本信息 | |
|---|---|
| 品牌/出版社 | 南海出版公司 |
| ISBN | 9787544263498 |
| 条码 | 9787544263498 |
| 编者 | 川北稔文 |
| 译者 | 赵可 |
| 出版年月 | 2017.11 |
| 开本 | 32开 |
| 装帧 | |
| 页数 | 156 |
| 字数 | |
| 版次 | 第1版 |
| 印次 | |
| 纸张 | |
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