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《不一样的元气简餐》是日本美食达人山本优莉的食谱。书中收录了150道简单又美味的简餐,涵盖主食、菜品、甜点、沙拉等,用的都是常见的食材和厨房常备的调味料,却能带给人意想不到的惊喜和满足,让人精力充沛,元气满满。 每道菜看似寻常,却又与众不同:容易变柴的鸡胸肉可以煎得酥香滑嫩;只花10分钟烤出的肉串颇有居酒屋的风味;细滑的布丁用豆浆代替了鲜奶油,美味不变的同时大大降低了卡路里。 用好做又好吃的简餐唤醒身体的活力,过好每一天。
前言
Part 1 绝对是最受欢迎的20道菜
Part 2 让心情好起来的家庭式咖啡馆简餐
Part 3 随手就能完成的厨房小家电食谱
Part 4 日思夜想的饭&面
Part 5 有格调的小酒馆风味下酒菜
Part 6 吃不够的丰盛沙拉
Part 7 马虎一点也能做好的下午茶&甜点
recipe column
不用动刀的食谱
划算的食材豆芽&鸡胸肉
微波炉冷冻乌冬面vs.面馆风味中华面
三明治
笑一笑 column
歌手兼作曲家食谱
求亲食谱
厨余食谱
莫名电子邮件食谱
少女漫画食谱
俱乐部集训食谱
开运吐司边食谱
山本优莉的18个问答
与烹饪无关的生活记事
后记
山本优莉,1986年生于大阪,结婚前任职于广告代理公司,目前是家庭主妇。从小喜欢看烹饪书,一直希望能写出“读起来很有意思的烹饪书”,由此开始写美食博客。她用随处可以买到的常见食材和普通家庭常备的调味料,通过巧妙地搭配做出了绝佳的味道,俘获了粉丝们的胃。
2011年以来相继出版了《最好吃的咖啡馆简餐》《最好吃的和风简餐》《好吃又好做的活力简餐》,大受读者欢迎,在日本累计销量超过280万册。
基本信息 | |
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品牌/出版社 | 南海出版公司 |
ISBN | 9787544292856 |
条码 | 9787544292856 |
编者 | 〔日〕山本优莉著 |
译者 | 高莉 |
出版年月 | 2018.04 |
开本 | 16开 |
装帧 | |
页数 | 96 |
字数 | |
版次 | 1 |
印次 | |
纸张 | 一般铜版纸 |
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