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开心的一天从早餐开始

编号:
9787544293303001
销售价:
¥35.10
(市场价: ¥45.00)
赠送积分:
35
数量:
   
商品介绍

生活在日本的设计师山崎佳每天都会做一份丰盛的早餐,并上传到自己的Instagram账号上。营养均衡的搭配、让人眼前一亮的造型,收获了世界各地美食爱好者的“赞”,她的账号已经有近60万人关注。
《开心的一天从早餐开始》是山崎佳的家庭早餐记录,分享了风味多样的料理、简单而富有设计感的摆盘方法,还有孩子喜欢的亲子早餐。打开书页,生活的气息扑面而来,面包烘过之后的麦香,沙拉的新鲜清爽,浓汤的温热润滑,让各种身体感觉瞬间活跃起来。花一点时间安排早餐,也是在计划每日的生活,用丰富的色彩、多变的造型、不同的料理方法赋予每个早晨独有的味道、口感和温度。
早餐是日常生活中的一个幸福的小片段,让每一天都有美好的开始。

EGGS 给早餐加一个鸡蛋
煎蛋配英式麦芬,番茄彩椒汤
煎蛋、培根配松饼,草莓沙拉
煎蛋,嫩菠菜沙拉
魔鬼蛋,蓝莓、棉花糖配面包
水煮蛋,西蓝花热沙拉
水煮蛋沙拉,生火腿卷腌葱段
半熟蒸蛋,美式约克郡布丁
水煮蛋配面包,煎抱子甘蓝和豌豆荚
水煮蛋、炒菠菜配面包,莲藕沙拉
水煮蛋沙拉配面包,南瓜浓汤
水煮蛋配英式麦芬,酸奶配煮苹果
Column 1 美好的晨间时光
TOMATOES 加一点番茄
樱桃番茄沙拉,奶油炖火腿蘑菇配面包
樱桃番茄、奶油乳酪配面包,煎芦笋
蜂蜜渍樱桃番茄,法式吐司
樱桃番茄、茄子配面包,胡萝卜浓汤
樱桃番茄果酱配面包,拌西柚
意大利黑醋渍番茄,香蕉、巧克力酱配松饼
Column 2 松饼
POTATOES 吃法多多的土豆
风琴土豆,油菜浓汤
煎土豆,橙子配松饼
牛奶土豆浓汤,蔓越莓果酱面包
烤土豆盒,香蕉、肉桂、蜂蜜配面包
凤尾鱼、欧芹、土豆奶油配面包,猕猴桃土豆莳萝沙拉,蓝莓松饼
紫薯土豆沙拉,烤樱桃番茄配面包
Column 3 日常购物
CARROTS 多吃胡萝卜
蒸胡萝卜,水波蛋配面包
煎白色胡萝卜,烟熏三文鱼配面包
煎小胡萝卜佐蜂蜜芥末籽酱,鹰嘴豆浓汤
拌胡萝卜丝,草莓巧克力酱吐司
胡萝卜西式炖汤,奶油焗虾配面包
胡萝卜浓汤,大黄果酱配面包
Column 4 钟爱的餐具
SEASONAL FRUITS应季水果
柠檬麦芬,酸奶佐苹果酱
金橘、奶油乳酪配面包,拌生火腿
桃子、生火腿配面包,芦笋浓汤
蓝莓、柠檬凝乳配法式吐司
李子沙拉,油菜、苹果、香蕉混合果蔬汁
李子意大利黑醋酱汁配法式吐司
橙子沙拉,芦笋培根派
煮草莓、卡芒贝尔乳酪配面包,魔鬼蛋
牛油果、巧克力酱、草莓配面包
草莓沙拉,煎蛋配面包草莓、香蕉配法式吐司,酸奶拌黄瓜
酸奶佐煮草莓,樱桃番茄、生火腿配面包
香蕉配法式吐司,豆渣沙拉
Column 5 常用的烹饪工具
SOUPS 汤
小扁豆汤,草莓果酱配面包
抱子甘蓝、珍珠洋葱浓汤,生火腿卷草莓
西班牙冷蔬菜汤,香蕉、核桃黄油配面包
鲑鱼牛奶浓汤,煎抱子甘蓝、培根
芜菁西式炖汤,嫩菜叶沙拉
Column 6 浓汤
HERBS & NUTS香草与坚果
莳萝、烟熏三文鱼配面包,蘑菇浓汤
迷迭香佛卡夏面包,胡萝卜、番茄浓汤
意大利欧芹风味沙拉,莳萝风味沙拉
莳萝鲑鱼热沙拉,火腿、大黄果酱配面包
莳萝、火腿、珍珠洋葱配面包,大葱浓汤
蜂蜜浸坚果、卡芒贝尔乳酪配面包,苹果、西洋菜沙拉
大杏仁、腰果,红豆馅配黄油吐司
大杏仁,水波蛋配英式麦芬
Column 7 谷物脆麦片
SPECIALS 特别推荐
棉花糖、巧克力配面包,菠菜浓汤
大黄挞,菜花沙拉
卡累利阿派,苹果红薯浓汤
法式可丽饼,樱桃番茄、嫩菠菜沙拉
黑麦司康配奶油乳酪、煮苹果
苹果蛋糕,玉米浓汤
大黄蛋糕,鹰嘴豆浓汤
Column 8 蔬菜咸蛋糕
JAPANESE STYLE 和食
蒸茄子,酸奶佐红豆馅和黄豆粉
锡纸烤鲑鱼,味噌烤香菇
莲藕味噌浓汤,橙味红薯
玉米生火腿饭团,拌芦笋
Breakfast with My Danghter亲子早餐
Column 9 一盘式早餐的做法

[日]山崎佳,1983年出生于日本长野县,在edition Paumes公司担任设计师。2012年开始在图片社交应用程序“Instagram”上传自己做的早餐照片。画面朴实漂亮,吸引了世界各地的美食爱好者关注,拥有超过60万粉丝。著有《今天的早餐》(TODAY'S BREAKFAST),并创立了同名家居品牌。

商品参数
基本信息
品牌/出版社 南海出版公司
ISBN 9787544293303
条码 9787544293303
编者 (日)山崎佳
译者 夏威夷果M
出版年月 2018.06
开本 32开
装帧
页数 123
字数 25
版次 第1版
印次
纸张 书写纸
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