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中国饮食文化(普及版)

编号:
9787519502508001
销售价:
¥40.56
(市场价: ¥52.00)
赠送积分:
41
数量:
   
商品介绍

谈饮食,对于一个农人来说,它就是面朝黄土背朝天,一分耕耘一分收获的幸福与安然;对于一介游子来说,不经意间闻见家乡的味道,忍不住杳然泪下,那是销魂蚀骨的思乡之情;对于一个美食家来说,举箸之间,品的不只是滋味,更是文化。

第一章 饮食之道

第二章 饮食起源

第三章 谷类作物

第四章 鲜食文化

第五章 蔬菜果品

第六章 调料文化

第七章 食器之美

第八章 烹饪之道

第九章 饮食流派

第十章 饮食礼仪

第十一章 饮食习俗

第十二章 饮食健康

第十三章 雅事趣闻

菩提子,
知网主编、民俗学者,有深厚的传统文化基础,擅写历史随笔,作品散见于《百家讲坛》杂志。已出版《诗说二十四节气》、《皇后那拉氏》等作品。

商品参数
基本信息
ISBN 9787519502508
条码 9787519502508
编者 菩提子
译者 --
出版年月 2019.02
开本 16开
装帧
页数 354
字数 370
版次 1
印次
纸张 一般轻型纸
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