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欢迎来到Kokoma的汪星人喵星人世界!哇,他们都变成了可爱又疗愈的造型甜点,利用健康低糖配方、免模具方法做出超萌狗狗和猫咪!
不需要模具就可以做出各种可爱萌系的猫狗造型甜点,包括奶酪、团子、烧果子、大福、夹心小蛋糕、生奶酪蛋糕、小面包等,简单实用,并且配方以低糖为目标。
每天每天和很爱的工作室、毛小孩在一起,很喜欢用甜点创造出无限想象、不可思议的作品,想要一直分享满满的开心能量!看似不可能的想法,到了Kokoma手上,立刻就有了立体诠释和生动轮廓,好似点了魔法棒一般,幻化出疗愈系的甜点小世界。
章 疗愈系的汪喵星人点心写真
第二章 低糖、免模具就能完成Kokoma风格
奶酪杯
日式煮团子
烧果子
大福夹心小蛋糕
...
小面包
与毛小孩小小孩的点心时光
★ 可滑嫩、亦可清爽的奶酪杯
★ 白嫩软弹的日式煮团子
★ 外皮饱满、内馅香甜的烧果子
★ 用微波炉就能做的软绵大福
★ 外型多变又能夹馅的夹心小蛋糕
★ 双层口感的生乳酪蛋糕
★ 用手提式搅拌器轻松做小面包
生活中常年有猫猫狗狗陪伴的我,真的非常喜欢这个主题,此时我写着作者序,旁边睡了四个小猫狗,一个在梦中小跑步,一个打呼好大声,还有两个睡到翻着可爱肚肚,一整本书不管是在做事食物、拍照还是敲打稿子,四个“监工”全程参与,从没有缺席呢。
将食物做成呆萌猫狗的样子,搭配修改的尽量简单、不需要模具的配方,是希望喜欢烘焙,但没有太多时间的朋友也能一起参与生活中制作甜点的乐趣。一整本书的配方没有使用任何色素,全部都是天然的食材,也全部减糖甚至不加糖,让制作这些点心的人,用更简单健康的方式分享美味,不管是特别的日子,还是一个舒服的午后,有这些小同伴就是最好的时光,总是单纯又开心!
如果你也刚好喜欢猫猫狗狗,或者有朋友喜欢,一起来尝试制作这些点心吧,为每个日子增添更加可爱的气氛。
吴亭臻
基本信息 | |
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出版社 | 中国纺织出版社有限公司 |
ISBN | 9787518067275 |
条码 | 9787518067275 |
编者 | Kokoma |
译者 | |
出版年月 | 2019-11-01 00:00:00.0 |
开本 | 16开 |
装帧 | 平装 |
页数 | 220 |
字数 | 74.00 |
版次 | 1 |
印次 | 1 |
纸张 |
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