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气味,既属于自然世界,也属于社会世界(列维-斯特劳斯)。香水不仅是时尚,不仅是自我表达的工具,更有其历史内涵和知识体系。法国香水教授讲解香水的历史与文化的非常不错之作。
香水的历史,就是一部人类文明的历史,对香气的追寻与冒险,反映着人类文明的进程。这是一部有着丰富鲜活气味的作品,似一场嗅觉的盛宴。作者带领我们从青铜器时代一路来到21世纪,领略香水文化的多姿多彩,也以香水为载体,帮助我们去理解各个时代、各类社会和社会中的人。正如作者所说,香水“反映了我们的社会,它使我们能以一种别样的、独特的方式理解社会的演变”。除了关于香水的详尽历史、文化渊源,本书还讲述了许多有名香水背后的故事以及知名调香师的故事。一幅幅手绘插图,也丰富了书中气味的层次。
伊丽莎白·德·费多(élisabeth de Feydeau),历史学博士,法国靠前高等香水学院(ISIPCA)教授,法国多家高端香水品牌顾问,曾策划过多场香水展,出版过多部著作,其中《玛丽?安托万内特的御用调香师》被译成多国文字。
前 言? 1.亘古通今的香水历史 2.香水历史导引章 香水的起源 1.宗教仪式中的香 2.香水在西方世界的传播 3.东方国家的香 4.从禅宗到新时代 第二章 香水的医疗和保健功能 1.芳香疗法的诞生 2.消除罪孽和瘴气 3.含有酒精的香水 4. 香氛美肤世家的重要产品及其特点5.淡香水(日用香水) 第三章 嗅觉和调香大师 1.嗅觉地位的重建 2.气味学理论 3.调香师 4.超级鼻子 5.鲁德尼茨卡的传人 第四章 女性魅惑:女性香水 1.在自然的真实和人为的假象之间 2.美好年代:新艺术运动的影响 3.花香型香水 4.神秘的女性魅惑 5.西普香型 6.女性解放 7.皮革香 8.醛 香9.绿调(清香调)香水 10.香水产品的演变 第五章 男性香水 1.破除神秘 2.洁净卫生的时代 3.现代香水 4.男性香水的爆发式增长 5.充满力量的男士香水 6.运动香水 7.以香传情 8.21 世纪的男士香水 9.暧昧的两性香水 第六章 香水的情与色 1.费洛蒙 2.香氛:情爱的介质 3.麝 香 4.著名的情爱香水 5.“邪恶”的香水 第七章 奢华的香水 1.神明的特权和君王的奢侈品 2.调香师:19 世纪的名流实业家 3.香水业的黄金时代(1904—1945年) 4.形式各异的品牌战略 5.承前启后(1945—1960年) 6.奢华和多样性(1970年至今) 第八章 香水的现代性 1.香水工艺的诞生 2.现代香水业的诞生 3.新世纪的现代性 4.介于艺术创作和工业生产之间 5.技术创新 结 论
基本信息 | |
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出版社 | 生活读书新知三联书店 |
ISBN | 9787108068002 |
条码 | 9787108068002 |
编者 | (法)伊丽莎白·德·费多 |
译者 | 彭禄娴 |
出版年月 | 2020-06-01 00:00:00.0 |
开本 | 16开 |
装帧 | 平装 |
页数 | 474 |
字数 | 360000 |
版次 | 1 |
印次 | 1 |
纸张 | 一般胶版纸 |
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