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懒人的优选秘籍就是不开火！掌握12种经典凉拌酱汁的黄金比例配方，拌啥都好吃！做法简单！
酱油汁、酱醋汁、糖醋汁、麻酱汁、鱼香汁、糟卤汁、蒜泥汁、红油汁、椒麻汁、麻辣汁、泡椒汁，本书介绍了这12款常见凉拌酱汁的调制方法，并用每一款酱汁去搭配不同食材，做出丰富多样的凉拌菜。每一步操作都配有清晰的步骤图与详细的文字说明，让厨房新手也能一看就会。只要掌握了本书中的配方，就可以举一反三，制作出更多不同的美味，轻松成为烹饪高手。味道足！懒人也能吃得好！
爱厨房，有名美食博主，擅长制作家常菜肴，多年来始终坚持在博客中用文字和图片与大家分享自己的烹饪心得和经验，发布的美食博文以讲解详细取胜。目前其博客点击量量已高达1900万，关注人数高达25252.
| 基本信息 | |
|---|---|
| 出版社 | 北京科学技术出版社 |
| ISBN | 9787571407629 |
| 条码 | 9787571407629 |
| 编者 | 爱厨房 |
| 译者 | -- |
| 出版年月 | 2020-12-01 00:00:00.0 |
| 开本 | 其他 |
| 装帧 | 平装 |
| 页数 | 179 |
| 字数 | 140 |
| 版次 | 1 |
| 印次 | |
| 纸张 | 一般胶版纸 |
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