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林峰：北京大学营养与食品卫生学博士，北京中医药大学中药学博士后。2011年毕业于北京大学营养与食品卫生学专业，曾在重量食品研究院--中国食品发酵工业研究院担任基础研究中心主任；现任北京市营养学会副秘书长/常务理事，中国营养学会社区营养与健康管理分会委员，中国中药协会中药发酵药物专业委员会副主任委员。
| 基本信息 | |
|---|---|
| 出版社 | 山东科学技术出版社 |
| ISBN | 9787572306570 |
| 条码 | 9787572306570 |
| 编者 | 林峰 |
| 译者 | -- |
| 出版年月 | 2020-11-01 00:00:00.0 |
| 开本 | 32开 |
| 装帧 | 简装 |
| 页数 | 144 |
| 字数 | |
| 版次 | 1 |
| 印次 | |
| 纸张 | 一般胶版纸 |
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