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本能减脂+健身食典 2册

编号:
wx1202431268
销售价:
¥102.06
(市场价: ¥126.00)
赠送积分:
102
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商品介绍

《本能减脂》
微博2016十大影响力运动健身博主、头条文章阅读量超2亿次 张景琦
黄晓明全职私人训练师兼营养师 孟令超
联手倾力打造

国家体育总局宣传司原司长、中国健美协会 张海峰
有名演员 黄晓明、Angelababy杨颖
微博热点及体育不错运营总监 张喆
联合作序推荐

赵薇、吴樾,杜淳、贾乃亮,佟丽娅,贾玲、陈赫,周冬雨、莫小棋、蒋劲夫、窦骁、杜海涛、沈梦辰
诚挚推荐

17位世界知名运动员及健身专家
全程顾问

不错运动指南:5大减脂运动席卷今夏
告别节食:慢碳饮食法带你吃出好身材
优质睡眠计划:11种神奇方法带你梦中燃脂

世界健身优选标准动作示范
米其林主厨打造8大减脂菜品
《健身食典 针对中国健身者的营养指南》
1. 健身畅销书《本能减脂》作者全新力作,10余位运动营养学、人类临床营养学等领域专家学者、1位明星营养师和5位靠前职业健身健美运动员联手倾力打造。

2. 专门针对中国健身者的运动营养指南,科学饮食成就理想身材。全书图文并茂、通俗易懂、系统全面,内容扎实可靠,参考文献全面,科学性与可读性并重。

3. 各方诚挚推荐。中国政研会副会长官景辉、北京体育大学运动营养研究院院长曹建民、中国反恐专家王佐联、演员黄晓明联合作序推荐。

演员谭卓、演员尹正、羽毛球女子单打世界优选王适娴、盈奥CEO张祥、好莱坞明星训练师 Ron ‘Boss’ Everline、UFC中量级优选 Israel Adesanya 等多位知名运动员及明星诚挚推荐。

《本能减脂》
“通过减肥变得更健康、更漂亮,通过减肥塑造全新的自我”几乎是所有爱美人士的愿望!
科学、健康、有效是减肥的三大前提,所有背离前提的减肥方法都是伪科学!
如何在忙碌的生活中安排不受场地、快速有效的运动计划?
如何做到既不挨饿,又能快速瘦身?
如何提高睡眠质量,改善健康,在梦中燃烧多余脂肪?
以上问题都能在《本能减脂》中找到解答!
《本能减脂》是由微博知名健身科普博主和黄晓明全职私人训练师兼营养师联手打造的不错减肥指南!通过对本书的学习,你将重新寻回人体的减脂本能,有效激活你的减脂超能力!本书以当今近期新的科学研究为基础,打造运动、饮食、睡眠三位一体的高效减肥方法,从科学原理上粉碎人们平时深信不疑的减脂谣言,并辅以相应的训练、饮食和睡眠改善计划,使读者更能有的放矢。希望大家能从书中找到适合自己的减肥方法,早日获得理想身材!
《健身食典 针对中国健身者的营养指南》
这是一本专门针对中国健身者的运动营养全书,由运动营养学、人类临床营养学等领域专家学者、明星营养师和靠前职业健身健美运动员联手打造。

本书图文并茂、通俗易懂,从“人类营养学”、“六大营养素”和“制定专属健身饮食方案”三个方面,对运动营养学的主要内容进行了系统介绍,帮助读者快速掌握前沿、专业且实用的营养学知识,从而为自己或他人制定有针对性的健身饮食方案。

健身讲究“七分吃、三分练”,科学的饮食搭配可以使我们的健身效果事半功倍。期盼本书能够帮助大家纠正错误的饮食观念,抛弃偏激的减肥方法,并引导每一位对运动健身感兴趣的人进入神奇的营养学世界。

《本能减脂》
张景琦,微博2016十大影响力运动健身博主,理学博士,中国健美职业战队DMS训练技术顾问,运动营养补剂专家,Myprotein?&?MuscleTech?&?Cellucor?中国区产品顾问。
孟令超,黄晓明私人全职训练师,明星私人营养师,ISSA(international运动科学协会)认证教练。
《健身食典 针对中国健身者的营养指南》
张景琦,微博2016十大影响力运动健身博主
理学博士
中国健美职业战队DMS训练技术顾问
运动营养补剂专家
Myprotein & MuscleTech & Cellucor 中国区产品顾问
北京网络知名人士联谊会理事,理学博士候选人,著有健身畅销书《本能减脂》

《本能减脂》
《健身食典 针对中国健身者的营养指南》
【注】本套装以商品标题及实物为准,因仓位不同可能会拆单发货,如有需要购买前可联系客服确认后再下单,谢谢!

《本能减脂》
    一个月很多可以减去多少脂肪?
    在不影响健康的前提下,一个月很多可以减去多少脂肪?我认为这是健身者在减脂前应该很先明确的问题。这是一个很好有趣的话题,答案可能会出乎一些人的意料:4公斤。
    一、体重轻了,代表你瘦了?
    在许多人的潜意识中,体重就是肥胖的代名词。虽然体重与肥胖有一定联系,但在许多情况下(尤其对健身者而言),体重无法真实地反应一个人的肥胖程度,体重的增减也不能代表一个人的脂肪是否升降。
    体重由多种因素构成,包括肌肉、脂肪、水分和骨骼等。即使是肠道气体,都会影响一个人的体重变化。影响体重很主要的3个因素是肌肉、脂肪和水分。体重的增减是这些因素共同作用的结果。例如,脂肪和肌肉减少、水分增加(在体内驻留)可能使体重增长;脂肪增加、肌肉和水分减少(流失)也可能使体重下降。
    减重不等于减脂:体重下降,脂肪不一定减少;脂肪减少,体重不一定下降。
    二、你减去的体重真的是脂肪吗?
    如何判断脂肪的增减,主要有4种方法:①CT扫描或核磁共振。准确度优选,相应的费用也优选;②通过测量工具计算体脂率(皮尺、体脂夹、体脂称等),然后将体重与体脂率相乘得出脂肪重量(体重×体脂(%)),对比不同时期的脂肪重量,判断脂肪是否减少。由于体脂率测量存在误差,所以该方法的准确度相对较低;③称重。由于体重变化受多种因素影响,所以该方法的准确度较方法②更低;④照镜子。很简单、很直接的判断方法,但需要较长一段时间才能看出明显变化(1~2周以上)。
    虽然称重的准确度大力度优惠,但体重的数值变化却会让大多数人很好敏感(尤其是女性),毕竟这是人的天性。所以,我有必要将体重与肌肉、水分和脂肪的关系进行有效的解析!
    1. 体重与肌肉
    肌肉的减少会导致体重的降低,但是减少肌肉并不利于减脂。肌肉含量会直接影响基础代谢率(休息时,身体所消耗的热量)。肌肉含量越少,基础代谢率越低,每日消耗的热量越少,脂肪燃烧速度越慢。此外,肌肉含量与胰岛素敏感度有关,肌肉含量越少,胰岛素敏感度越低,脂肪越容易堆积。缺乏力量训练或总热量/蛋白质摄入过低,会使肌肉逐渐流失。
    肌肉的增长会导致体重的增加,甚至在许多情况下,肌肉增长、脂肪减少,体重依旧会增加,这是由于肌肉的密度远大于脂肪(相同体积下,肌肉的重量远大于脂肪)。下图是同等重量肌肉与脂肪的体积对比。
    2. 体重与水分
    水分对体重的影响很好大。由于水分的增加(驻留)或减少(流失),体重的变化很多可以高达5公斤以上。很简单的例子就是在一场大汗淋漓的跑步之后,体重突然下降,这不是脂肪燃烧的结果,而是水分流失的结果。
    水分流失的原因有许多种,其中健身者很应该关注的就是碳水化合物摄入量的减少(通俗地讲,就是主食的摄入量减少)。主食或碳水化合物摄入量越低,水分在体内的含量就越少,体重也会相应降低。许多节食者(通常不吃或吃很少的主食)在节食初期,体重快速下降,就是水分流失的结果。
    许多可以快速减重的饮食法,其特点之一就是大幅度减少碳水化合物的摄入。由于碳水化合物摄入量大幅降低,体内的水分大量流失,导致短期内体重快速下降,身型看起来更加苗条。实际上,在这种情况下,身体减少的更多是水分与肌肉,而不是脂肪。这种方法只能在短期内快速减重,无法长期施行。当人体长期摄入极少的碳水化合物时,身体会处于缺水状态,肌肉大量流失,基础代谢率降低,体重反弹,危害健康。
    水肿(过多的水分在体内驻留)会导致体重增长,从视觉与数值上造成肥胖的假象。水肿的消除方法包括:①减少盐(钠)的摄入;②补充充足的水分(30~40ml/kg/天);③每天进行至少10~20分钟的锻炼;④切勿久坐或久站;⑤对水肿部位进行拉伸与按摩。
    3. 体重与脂肪
    减少脂肪的关键方法是合理饮食与科学锻炼。这部分内容将在后续章节进行具体讲解。
    三、一周减重多少很科学?
    从理论上讲,脂肪燃烧的上限是1公斤/周。当然,在脂肪减少的过程中,肌肉与水分含量也会发生变化,进而影响体重。英国营养基金会、英国营养协会和美国营养协会推荐的安全减重范围为0.5~1公斤/周。当减重速度超过该范围时,营养不良、胆结石等疾病的发病率将大幅度增加。
    当你开始科学减脂时,体重会呈现出先快后慢的下降规律。刚开始,由于部分水分流失,体重的下降速度会稍快一些,1~2周后,体重下降速度变缓,这接属于正常现象。如果你想在减脂期,避免肌肉的过量流失,务必保证蛋白质的充足摄入。
    如今,许多机构或教练声称一个月可以帮助你减少数十公斤的体重。这种方法对健康的危害性很好大,减去的体重以水分和肌肉为主,而不是脂肪,读者千万要注意,避免上当受骗!

《本能减脂》
本能,是生物趋向某一特定行为的内在倾向。本能无需通过学习获得,是一种与生俱来的能力:海龟生来就会朝着大海的方向前进;蜘蛛生来就懂得如何织网;蜜蜂生来就掌握建筑蜂房的本领。而人类,生来就拥有燃烧脂肪的本能!
实际上,在我们还未出世前,身体就已经自我设定好了燃脂程序:人体的639块肌肉会协同工作,通过日常活动与体育锻炼帮助我们消耗多余的热量,避免脂肪堆积;CCK和PYY等荷尔蒙会控制我们的食欲,告诉我们何时应该进食,何时应该停止,这样我们就不会因为摄入过多热量导致脂肪增长;在睡梦中,身体会分泌褪黑素,帮助我们抵抗自由基,保护细胞内的线粒体,提高能量利用率,促进脂肪的燃烧!
然而,现代社会的生活节奏正在不断侵蚀人类的燃脂本能:薯条、糖果、炸鸡等加工食品,扰乱了身体的进食机制,使我们的食欲无限放大,要知道,食用甜食与食用毒品一样,都会让人上瘾!随着食欲的增大,每天摄入的热量越来越多,致使脂肪迅速增长;由于生活的安逸与交通的便利,我们的日常活动与体育锻炼越来越少,健康下滑,新陈代谢下降,脂肪自然会逐渐堆积;手机、电视等电子产品扰乱了人类的自然作息,睡眠质量大幅度下降,内分泌紊乱,脂肪最终反噬身体。
无数人夜以继日地寻找最科学、最健康的减肥方法,而答案早已存在:只需要重新激活身体的燃脂本能,使错误的习惯被正确的习惯所代替,哪怕一点点,都会产生巨大的影响,这就是本能的力量。

和谐法则
健身不仅是一种减脂瘦身的方法,也是一种生活方式,它会影响我们的思维与生命,帮助我们领悟自我、发现自我和表达自我。健身不单指体育锻炼,它是由训练、饮食与睡眠组成的不可分割的整体。健身建立在和谐法则的基础上。和谐法则认为,我们应该与自然和谐共处,遵循事物发展的客观规律,不做任何违背自然的事情。了解与学习和谐法则,是健身的步,也是最重要的一步。

和谐·健身
和谐法则存在于多种领域,在中国古代文明中,和谐法则的另一种表述方式是阴/阳。阴/阳是中国文化的根源,涵盖哲学、自然科学、社会科学等各种领域。中国古代哲学家认为,世间万物皆由阴阳组成,阴和阳不仅相互对立,也相互统一,它们互为补充,相互影响,在自然界持续地发挥作用,所谓“乾坤一元,阴阳相倚”。阳即运动、明亮、温热,阴即静止、寒冷、晦暗。万物生存之道皆为阴阳平衡,过阴或过阳都不利于事物的发展。
在健身领域,训练为阳,饮食与睡眠为阴。训练可以培养阳能量,增强体魄;饮食与睡眠可以培养阴能量,放松身心,使精神与情绪达到平静的超然状态。阴/阳,或者说训练/饮食与睡眠,从本质上是一个整体的两个部分,它们同等重要,并互相依赖对方。有相当一部分健身者的问题就是将这两个部分分离,最终使自己的健身之路停滞不前。
脂肪的燃烧分为两个方面:训练时的脂肪燃烧和休息时的脂肪燃烧。除了训练,我们每天有22~23个小时都处于休息状态,所以提高休息时的脂肪燃烧率对减脂极其重要!训练可以消耗脂肪,提高休息时的静新陈代谢率(静新陈代谢率越高,在休息时脂肪燃烧越快),并对睡眠起到一定的改善作用;饮食与睡眠可以增强机体恢复能力,提高运动水平和运动效率,使训练对脂肪燃烧产生更大益处。训练不科学,会影响全天的脂肪消耗;饮食不合理,会影响睡眠质量,削弱训练对减脂的帮助作用;睡眠不规律,会影响食欲,降低机体恢复能力,影响运动水平。训练、饮食与睡眠,只有在健身的过程中相互影响、相互帮助,才能够以最快的速度实现瘦身目标。
和谐·训练
轻伤不下火线,没有痛苦就没有收获,在和谐法则中并不完全适用。一些人会走向训练的两个极端:刚的极端与柔的极端。走上刚极端的人,每天在健身房挥汗如雨3~4个小时,虽然这种方式在短期内对减脂有所帮助(毕竟热量消耗更多),但久而久之就会引起训练过度,危害健康,降低新陈代谢,阻碍脂肪燃烧;走上柔极端的人,喜欢“5分钟瘦腹操”一类的训练方法,殊不知这些方法虽然可以促进脂肪燃烧(毕竟你在运动),但由于训练量过小,所造成的影响几乎可以忽略不计。如何制订科学的训练计划,使其符合自然规律,在长时间内帮助你燃烧脂肪,将会在后面的内容中进行具体说明。
和谐·饮食
健身者在饮食过程中,极容易走向阴的极端。很多人为了在短时间内快速瘦身,采用极度节食的方法(阴的极端),打破自然平衡规律,最终的结果大同小异:健康受损,体重反弹。一些健身者,由于在节食期对食物极其渴望,最终从阴的极端走向了阳的极端(暴饮暴食)!
前几年,有一档减肥节目在世界范围内非常火爆,经过后期调查,绝大多数参赛选手都出现了体重反弹的现象,有些选手的体重甚至超过了参赛前的体重,这就是违背自然规律的结果。
和谐·睡眠
即使在30年前,大多数人的睡眠还处于和谐状态。如今,越来越多的人走向了睡眠的两个极端。走向阴极端的人占绝大多数,他们的睡眠严重不足,已经低于6小时的健康警戒线;还有少部分人走向了阳的极端,他们的睡眠时间过长,甚至超过了10个小时。
发表在《人类神经科学前沿》的最新研究表明,每天睡眠时间在6.5~7.4小时的人,其死亡率最低;据哈佛医学院,每天睡眠时间小于5小时或大于8小时,都将促使腹部脂肪堆积;此外,《华尔街日报》刊登的一项研究表明,在石器时代,人类的平均睡眠为7.2小时,那时,我们的祖先只能靠阳光感受时间。
学习如何融入自然,才能让我们的减脂之路更加富有成效。

《本能减脂》
本书创作团队具有扎实的专业技能和很好的职业素养,他们会用专业、实用的技术助你走上科学减脂的道路,带你领略健身运动的激情与魅力。在充分保障内容的同时,本书做到了语言风趣幽默、图文并茂,极具可读性,这在体育文化建设上也是里程碑式的创新,用一种新的形式展现了全民健身运动的精彩。
—— 国家体育总局宣传司原司长、中国健美协会  张海峰


我推荐《本能减脂》这本书,里面介绍了很好实用的健身方法,针对不同人群提出了科学的建议以及相应的健身计划,也希望这本书里的内容可以帮大家改善身体状态。
——黄晓明

也许美丽留不住人生,可人生却留得住美丽。通过我们每个人对于运动的认识、学习和体验,以及坚持,拥有美丽人生将不再是梦。美丽人生的秘诀,就在这本书里。
——Angelababy杨颖

过去获得的碎片化健身知识在这本书里得到梳理和融合,并趋于系统化和全面化。从运动、饮食和睡眠三部分入手,带来科学实用的健身知识,给你源源不断的健身动力,实现本能减脂的很优选择。
——微博热点及体育不错运营总监张喆

我健身20年,体会很深刻的就是任何运动都会有效果,然而,是正面效果还是负面效果则取决于是否选择了适合自己的运动方式,这点对于健身小白尤为重要。正确的引导不仅能够让你避免很多弯路,还能够帮助你更快地达到目标。这就是本书对你的意义。
——IFBB靠前健美优选、中国靠前救援队军外体能教练 曹宇

《本能减脂》不仅能够让你学会如何通过运动和饮食进行科学健康的减脂,还可以让你看到自己真正的蜕变,这就是本书的特别之处。
——Nutrabolt优选不错副总裁 罗伯特?布尔科夫斯基(Robert Burkovski)

商品参数
基本信息
出版社 中信出版社
ISBN 9787508674728
条码 9787508674728
编者 张景琦,孟令超
译者
出版年月 2017-05-01 00:00:00.0
开本 16开
装帧 平装
页数 424
字数 380000
版次 1
印次 1
纸张
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