什么是农学？

农学是研究与植物、动物和微生物生产相关知识的农业科学，涉及农业动植物与微生物生产、农业环境、农业工程和农业经济管理等农业发展的自然规律和经济规律，包含了与国计民生息息相关的农林牧副渔各业。《什么是农学》详细介绍、解读了农业科学的方方面面，是一部深入浅出、通俗易懂的农业科普读物，旨在让人们了解农业和农学的前世、今生与未来。我很高兴把它推荐给有志于爱农、学农、务农的朋友们。

于海秋 博士。现任沈阳农业大学农学院院长，教授，博士生导师。国务院学位委员会第八届学科评议组成员，教育部高等学校之物生产类教学指导委员会委员，重量品质本科专业（农学专业）建设点负责人，国家3生产业技术体系岗位科学家，全国巾帼建功标兵。一直从事作物栽培与生理方面的教学与科研工作，主持完成国家和省部级科研项目20余项，在国内外刊物发表学术论文100余篇，主编/副主编

目录
农史：人类文明发展的基石
农学的发端
“哥伦布大交换”的世界影响
古代文明与农学
优秀的古代农学遗产
农政：关系百姓生活的头等大事
国内外农政概要
中国人的饭碗端在自己手里
“中央一号文件”
脱贫攻坚的历史伟业
乡村振兴的时代责任
农学：实现梦想的地方
关于大学和学科排名
世界知名农业高校一瞥
国内知名农业高校巡礼
农学专业的区别与特色
怎样在农学专业学习？
农学的杰出人物
农技：改变世界的力量
从微观到宏观
什么是转基因
光合驱动的物质生产世界
一粒种子如何改变世界
农谚：劳动人民的智慧
农谚与“二十四节气”
农时农谚中的四季
农谚中的四季之春生篇
农谚中的四季之夏长篇
农谚中的四季之秋收篇
农谚中的四季之冬藏篇
农趣：新奇多彩的农学世界
我们的食物从哪里来？
你吃的食品安全吗？
茄子可以长在树上吗？
“多莉”的前世今生
苏东坡与农学
参考文献
“走进大学”丛书拟出版书目