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这是一本收录了超过200个词条的全彩绘本型啤酒知识词典,其中介绍了与啤酒有关的各种有趣小知识与术语。既包括发酵、啤酒花、口味、啤酒泡这样必不可少的基础话题,也有中世纪小酒馆、各种语言的干杯要怎么讲、海盗与啤酒、配啤酒的小菜、二日醉、余味等相关然而偏外围的小知识,也有对啤酒瓶、啤酒罐、啤酒盖、啤酒桶、保温盖等的介绍,每个词条大概在100字前后,简单扼要,搭配大量清新易懂的彩色手绘插图,是一本很好有意思的文化读物。
丽丝·惠实,插画家、翻译家,日美混血。自幼于京都长大,19岁后渡美,在纽约的七年间接触到各种各样的饮食文化与酒文化,从此对啤酒的多样性与地域性产生了浓烈的兴趣,并开始执笔写作。
基本信息 | |
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出版社 | 浙江大学出版社 |
ISBN | 9787308216333 |
条码 | 9787308216333 |
编者 | 丽丝·惠实 |
译者 | 陈圣怡 |
出版年月 | 2021-09-01 00:00:00.0 |
开本 | 其他 |
装帧 | 精装 |
页数 | 190 |
字数 | 150 |
版次 | 1 |
印次 | |
纸张 | 一般胶版纸 |
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