中国茶文化集萃

中国是茶的故乡、茶文化发祥地、世界优选产茶国。本书以茶为载体，让学生通过对茶的渊源、历史、习俗、技艺、文化等方面的了解，旨在培养学生对中国传统文化的兴趣。本书内容包括走进茶茗、茶的分类、茶与健康、茶之制作、认识茶具、沏茶方法、品茶赏 茶、茶与文学、茶与哲学等。在体系设计上，按照知识、能力、文化哲思的体系，既系统概括了与茶相关的各种知识，又有如何制作、欣赏、泡茶的具体方法操作。在每个章节的设计上，既有知识的介绍，又有实践的操作，并有课后的思考和反馈。全书系统全面、深浅适宜、图文并茂，符合中学生的学习特点。