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深入细胞层面解读有关生酮饮食的一切
阐明生酮原理+纠正错误观念+点明执行过程的注意事项
凝练10年研究成果 基于700多篇科研论文 想要健康安全地生酮,你一定需要这本书!
这是一本关于生酮饮食的非常不错著作,由两大专门研究生酮饮食的博士联合写成,书中包括了一切与生酮有关的知识,而且由于本书的两个作者是学院派出身,专业研究生酮饮食,故书中的内容其实是作者研读了大量论文之后的研究成果。书中的内容很扎实,作者还像写论文那样列出了所有的参考文献,文中的很多结论也标明了出自那篇论文,但是书中语言并不枯燥,作者是将复杂的理论用一种简单易懂的方式讲解出来。
这本书究竟都能告诉你什么?
1理清生酮基本逻辑
2 深入地剖析生酮饮食对健康的影响
3提供详细实践方案
4针对常见问题答疑解惑
雅各布·威尔森博士
? ·研究重点是人在执行生酮饮食或摄入酮补剂时细胞、分子、肌肉和体能的变化
? ·发表过150多篇经过同行评审的文章
? ·曾被美国国家体能协会评为很好青年研究员
? ·目前任应用科学与体能研究所的首席执行官
莱恩·罗力博士
? ·研究重点是生酮饮食、酮补剂及其对人的体能的影响
? ·发表过90篇关于人的体能和运动营养的文章
? ·曾荣获年度运动科学学者奖、美国国家体能协会年度杰出贡献奖和全美健康、体育、娱乐与舞蹈联盟年度运动科学专业奖
? ·是业界很受欢迎的营养补剂研发者之一,曾与20多家相关公司合作,从事研发工作目前任应用科学与体能研究所的总裁。
基本信息 | |
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出版社 | 北京科学技术出版社 |
ISBN | 9787571417918 |
条码 | 9787571417918 |
编者 | 【美】雅各布·威尔森,【美】莱恩·罗力 |
译者 | |
出版年月 | 2021-11-01 00:00:00.0 |
开本 | 其他 |
装帧 | 平装 |
页数 | |
字数 | |
版次 | 1 |
印次 | |
纸张 |
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