生猪检疫操作图解手册

生猪产地检验和屠宰检疫工作是疫病预防和控制的关键，也是最有 效的健康管理措施。特别在当前我国非洲猪瘟疫情严 峻形势下，加强生猪产地检疫和屠宰检疫, 对于控制、扑灭和根除非洲猪瘟意义重大，编制此手册，以期对 非洲猪瘟等重大动物疫病防控提供参考。本书注重实际操作，以解决实际工作中的具体操作问题为重点，一是论述了与动物检疫有关的基本概念和基本操作要求；二是介绍了产地检疫和屠宰检疫的程序、方法、检疫要点以及对检疫结果的处理方法；三是介绍了样品的采集、保存、运输及常见动物疫病的实验室检验方法；四是收录了相关技术标准；五是摘录了动物防疫相关法律、法规。