谷物11：孤独的本质

在这一本中，我们花了很多篇幅聊“可持续生活”的主题。编辑团队去到墨西哥，拜访了享誉世界的米其林三星餐厅主厨恩里克·奥尔韦拉，并与之畅聊了墨西哥美食和文化，以及普霍尔餐厅所做的可持续发展尝试；去到伦敦，发现一种新的消费主义正在流行：剩食餐厅，提供免费食物，以提醒人们注意食物过剩和浪费。此外，《谷物》在塔斯马尼亚，自由呼吸，遇见地球上至纯至美之境；在伊尼什曼岛，见证了社区的力量；在黑山共和国，邂逅了光彩熠熠的圣斯特凡小岛。此外，《谷物》的建筑和艺术朝圣之旅还在继续，亲临观看了路易斯·巴拉干的孤独之家，访问了安藤忠雄及他参与设计的拉科斯堡，并抵达了有名的Tippet Rise艺术中心，感受艺术与自然的完美融合。★插曲部分我们精选了近几年流行新趋势：低调环保的可持续生活好物，如纺织衣物、家居、运动品等。★在建筑与艺术、设计和美的朝圣之路上，《谷物》步履不停，寻美不止。

独立出版物Cereal创立于英国，主编Rosa Park和设计总监Rich Stapleton是对夫妻档，编辑团队由作家、摄影师、艺术家、设计家等创意家组成。他们热衷于探索未知，发现美好，相信旅行并不是走马观花、到此一游，而是生活的一部分。他们不追逐流行，只忠于内心的选择。

墨西哥城路易斯·巴拉干住宅与工作室孤独的建筑阅读墨西哥城一个由图书馆串联起的城市现代墨西哥人恩里克·奥尔韦拉和普霍尔可持续费利克斯剩食餐厅社区厨房火车旅行沉默天空之梦干净的空气在塔斯马尼亚社区的力量在伊尼什曼岛十字路口特斯拉、环境保护及冥想地平线内动亦非动之旅斯塔庄园生命之光可持续风格精选I 艺术与设计大师计划安藤忠雄的拉科斯堡月亮的反射面朴英淑的月亮罐分空间分割的艺术只是开始阿塞尔·维伍德的卡奈尔城Tippet Rise艺术中心艺术、自然和音乐I I 风尚羊绒控格雷格和他的奢华生活品牌健康运动风琳达·罗丹自然美I I I 逃离光彩熠熠的小岛安缦圣斯特凡酒店，黑山共和国一件事的不同版本独立漫游，发现神奇加州精神冲浪者酒店