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河南省小麦产业发展报告(2022)

编号:
wx1202738915
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商品介绍

本书聚焦河南省小麦产业的全面发展,结合近两年的我国的粮食政策、气候变化、疫情冲击、国际形势、产业动态等因素,全面分析河南省小麦产业的生产布局、流通现状、企业竞争优势以及消费结构变化。白皮书从“产购储加消”的现状与问题出发,以现实小麦产业链、供应链、价值链“三链协同”的研究视角,对河南省小麦产业的历史成就、核心问题、未来发展策略进行深入研究,结合近期新的粮食全安政策、国际研究动态、数据研究方法,明确河南省小麦产业发展现状,时代责任与任务。为河南省小麦产业三链同构,黄河流域生态保护与高质量发展,国家粮食安全政策提供参考。

孙中叶,河南工业大学教授,博士生导师,经济贸易学院院长,河南省政府特贴专家,国家一流专业负责人。现任国家社科基金项目通讯评审专家、中原股权交易中心首批专家审核委员会委员、EWTO研究院研究员、河南省科技进步与管理现代化研究会副秘书长。先后主持和参与国家社科基金后期、国家社科基金重大招标和国家社科基金重点等项目4项;在《当代经济研究》等重要期刊发表论文30余篇,获河南省社科优秀成果和河南省政府发展研究奖一等奖1项、二等奖2项;多项决策咨询成果获省领导批示、被学习强国转载。

[总论篇]
第一章 新冠肺炎疫情对小麦市场的冲击与影响
一、新冠肺炎疫情冲击下小麦产业发展趋势
二、新冠肺炎疫情对国际小麦市场的冲击
三、新冠肺炎疫情对国内小麦市场的冲击
四、新冠肺炎疫情对我国小麦产业冲击引发的核心问题
五、新冠肺炎疫情对小麦市场冲击的启示
第二章 俄乌冲突与国际小麦市场变化对我国的影响
一、俄乌冲突引发全球小麦危机
二、俄乌冲突可能的间接影响
三、小麦市场变化对我国的影响
四、俄乌冲突对我国小麦产业发展的启示
第三章 河南省小麦产业发展历程与特征
一、河南省小麦产业发展的三个阶段
二、河南省小麦产业发展的历史规律与特征
三、河南省小麦产业发展的新机遇
[生产篇]
第四章 小麦生产概况
一、全球小麦生产状况
二、我国小麦整体生产状况
三、我国各省份小麦生产状况
四、河南省小麦生产、质量、品种获批现状
五、河南省各市(县)小麦生产分布状况
第五章 河南省小麦生产主体构成与经营管理
一、河南省小麦生产主体结构特征
二、河南省优质专用小麦生产经营管理现状
第六章 河南省小麦生产成本与种植收益
一、河南省小麦生产成本分析
二、河南省小麦种植效益分析
三、对夏粮生产的启示
第七章 2021—2022年河南省小麦生产品种布局利用意见
一、河南省主要推广小麦品种评价
二、河南省各地区小麦品种空间布局利用建议
三、河南省各地区优质专用小麦品种适宜种植区域与麦播布局意见
[流通篇]
第八章 小麦收购概况
一、我国小麦整体收购状况
二、河南省小麦收购数量与价格状况
三、河南省小麦收购市场的三大特点
第九章 小麦储备概况
一、小麦储备主体分类
二、小麦储备设施、方法与技术
三、小麦储备的潜在问题与解决对策
第十章 小麦物流概况
一、小麦物流的主要方式
二、小麦物流存在的问题
三、未来小麦物流发展的展望与建议
[加工篇]
第十一章 小麦加工产业概述
一、小麦加工技术情况及步骤概述
二、小麦加工领域发展现状
三、小麦加工领域相关政策介绍
四、河南省小麦加工产业介绍
第十二章 河南省代表性小麦加工企业
一、河南省小麦粉加工代表性企业
二、河南省面制品加工代表性企业
第十三章 河南省小麦加工产业发展战略研究
一、河南省小麦加工产业市场发展环境分析
二、河南省小麦加工发展面临的问题
三、河南省小麦加工领域做大做强的政策和措施建议
[消费篇]
第十四章 小麦供需分析
一、小麦产消差距不断扩大
二、小麦进口量波动上升
三、小麦出口量波动下降
第十五章 小麦消费分析
一、小麦消费稳步增长,波动平稳
二、小麦消费结构多元化
三、小麦消费具有明显区域差异
第十六章 小麦消费行为发展趋势
一、消费者的基本情况统计
二、消费者的消费情况
三、消费者的消费行为特性
四、小麦消费的发展趋势
第十七章 小麦消费良态发展的政策建议
一、发展优势中筋、强筋和弱筋小麦
二、发展食品专用粉
三、发展速冻食品
四、提高方便食品的营养与质量
五、减少损失与浪费
参考文献

商品参数
基本信息
出版社 中国农业出版社
ISBN 9787109299023
条码 9787109299023
编者 孙中叶//程晓林//张道明
译者 --
出版年月 2022-09-01 00:00:00.0
开本 16开
装帧 平装
页数 215
字数 250000
版次 1
印次 1
纸张
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