暂无商品咨询信息 [发表商品咨询]
本书作者依据亚洲饮食习惯，创造出用平底锅制作手撕面包的方法，本书特色是不需要烤箱、模具，发酵、烘焙过程均在平底锅里完成，从揉面到起锅只需70分钟即可完成。作者以图文结合的形式记录成书稿，形象阐述平底锅制作面包的全程制作方案，包括面团的调配比例与揉面步骤，涵盖48款花式创意配方，并对发酵方法进行详细介绍，让人一看就懂，一学就会。即便是第一次做面包的人，也绝对能够烤出美味可口的手撕面包。中高级制作者也可以尝试花样创意配方，享受口味变化多端，让人每天都吃不腻。
| 基本信息 | |
|---|---|
| 出版社 | 中国农业出版社 |
| ISBN | 9787109284388 |
| 条码 | 9787109284388 |
| 编者 | 橘香出版社 |
| 译者 | |
| 出版年月 | 2021-11-01 00:00:00.0 |
| 开本 | 其他 |
| 装帧 | 平装 |
| 页数 | 125 |
| 字数 | 200 |
| 版次 | 1 |
| 印次 | |
| 纸张 | 一般胶版纸 |
暂无商品评论信息 [发表商品评论]
暂无商品咨询信息 [发表商品咨询]
北方新生活
官方微信
Copyright 2008-2020 北方图书城-北方最大的网上书店、音像店.
出版物经营许可证：辽出发 辽 字第 PC-A12号 ICP备案/许可证：辽B-2-4-20080006-2 营业执照
增值电信业务经营许可证：辽B2-20130061
Copyright © 2008-2023 北方图书城网上商城 版权所有
