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健康照护师职业培训系列教材(全3册)

编号:
wx1202814854
销售价:
¥148.57
(市场价: ¥179.00)
赠送积分:
149
商品介绍

本书内容参照健康照护师国家职业标准编写,共分为三册,分别是《营养知识与技能》《心理照护知识与技能》《英语日常口语对话》,是健康照护师学习培训用书。全套书自成体系,在编写过程中突出了理论与实践技能的结合, 渗透了编者多年丰富的临床护理经验, 运用通俗易懂的语言, 以图文并茂的形式呈现, 可作为住院患者照护、 养老机构及家庭照护职业培训的教材, 也可作为健康照护师的阅读工具书。

王玉玲,解放军总医院卫勤训练中心主任护师,护理硕士,硕士生导师,具有近30年临床护理、管理、教学及科研工作经验,负责全院护理质量管理。 刘英华,解放军总医院第一医学中心营养科主任,主任医师,教授,医学博士,硕士生导师,美国哈佛医学院博士后访问学者。 张海芹,安阳师范学院心理学教授,主讲普通心理学、教育心理学、生理心理学;国家二级心理咨询师,催眠治疗师,注重理论与实践相结合,主要咨询技术方向为家庭治疗、催眠疗法、认知行为疗法等。 苑媛,国家二级心理咨询师,临床心理治疗师,,萨提亚高级家庭治疗师,高级绘画投射分析师,注重西方心理学与本土化心理学相结合,主要治疗技术方向为家庭治疗、团体治疗、美式催眠治疗、绘画投射疗法等。 刘丹丹,泰达国际心血管病医院 总护士长。英国爱丁堡大学护理管理学专业硕士学位。中级职称。雅思7.0。有丰富的医院管理及医学翻译经历。

《营养知识与技能》目录第一章 营养学基本知识第一节 能量及各种营养素 / 1一、 能量 / 1二、 蛋白质 / 1三、 脂肪 / 2四、 糖类 / 3五、 矿物质 / 3六、 水 / 5七、 维生素 / 6第二节 各类食物的营养价值 / 7一、 谷类、 豆类 / 7二、 畜、 禽类 / 11三、 水产品类 / 14四、 蛋奶类 / 17五、 蔬菜及菌藻类 / 20六、 水果类 / 28七、 坚果类 / 35八、 调味品及其他食品 / 39第三节 平衡膳食与合理营养 / 41一、 平衡膳食基本要求 / 41二、 平衡膳食宝塔 / 43第四节 营养筛查与评估 / 44一、 营养筛查与评估量表 / 45二、 饮食状况评估 / 46三、 人体测量及评价 / 46第五节 饮食种类 / 49一、 基本饮食 / 50二、 治疗饮食 / 52三、 试验饮食 / 56第六节 饮食照护 / 57一、 一般饮食照护 / 57二、 特殊饮食照护 / 59第二章 各类人群的营养与膳食第一节 婴幼儿营养与膳食 / 62一、 0 ~ 6 月龄婴儿 / 62二、 0 ~ 6 个月早产儿 / 63三、 6 ~ 12 月龄婴儿 / 64四、 1 ~ 3 岁幼儿 / 66第二节 儿童营养与膳食 / 70一、 饮食营养指导 / 70二、 食谱举例 / 71三、 食疗举例 / 74第三节 青少年营养与膳食 / 76一、 饮食营养指导 / 76二、 食谱举例 / 77三、 食疗举例 / 78第四节 孕产妇营养与膳食 / 80一、 孕早期 / 80二、 孕中晚期 / 81三、 哺乳期 / 84第五节 老年人营养与膳食 / 85一、 饮食营养指导 / 85二、 食谱举例 / 86三、 食疗举例 / 87第三章 常见疾病的营养与膳食第一节 心血管系统疾病 / 90一、 冠心病的营养与膳食 / 90二、 高血压病的营养与膳食 / 93三、 心肌梗死的营养与膳食 / 97四、 心力衰竭的营养与膳食 / 98五、 高脂血症的营养与膳食 / 101第二节 消化系统疾病 / 104一、 胃、 十二指肠溃疡的营养与膳食 / 104二、 炎性肠道疾病的营养与膳食 / 107三、 肝硬化的营养与膳食 / 110四、 胆囊炎与胆石症的营养与膳食 / 113五、 胰腺炎的营养与膳食 / 115第三节 呼吸系统疾病 / 118一、 支气管炎的营养与膳食 / 118二、 慢性阻塞性肺疾患的营养与膳食 / 120三、 哮喘的营养与膳食 / 121第四节 泌尿系统疾病 / 123一、 肾炎的营养与膳食 / 123二、 肾病综合征的营养与膳食 / 127三、 肾功能衰竭的营养与膳食 / 128四、 透析患者的营养与膳食 / 133第五节 内分泌与代谢疾病 / 135一、 糖尿病的营养与膳食 / 135二、 痛风的营养与膳食 / 137三、 甲状腺功能亢进的营养与膳食 / 140四、 甲状腺功能减退的营养与膳食 / 142第六节 外科术后的营养与膳食 / 144一、 骨折术后的营养与膳食 / 144二、 胃大部切除术的营养与膳食 / 146三、 小肠切除术后的营养与膳食 / 148四、 肝胆术后的营养与膳食 / 151五、 口腔颌面术后的营养与膳食 / 152第七节 其他 / 155一、 腹泻的营养与膳食 / 155二、 便秘的营养与膳食 / 157三、 贫血的营养与膳食 / 159四、 肿瘤的营养与膳食 / 162五、 肥胖的营养与膳食 / 164六、 营养不良的营养与膳食 / 168第四章 营养配餐与食谱制定第一节 日常营养配餐法 / 172一、 营养分配原则 / 172二、 食材选择与搭配 / 173三、 常见食谱 / 177第二节 食物烹饪方法 / 180一、 烹饪方法 / 180二、 食材加工 / 187三、 科学烹饪原则 / 190第三节 食品卫生 / 191一、 食品保存方法 / 191二、 各类食品的保存 / 193三、 食物中毒及预防 / 194主要参考文献《心理照护知识与技能》目录第一章  心理基础知识总论 第一节  心理学与心理现象  /1一、什么是心理学  /1二、心理现象  /2三、心理的实质  /4 第二节  心理健康与心理异常  /6一、心理健康及其标准  /6二、心理亚健康状态  /9三、异常心理及其类别  /11 第三节  身体健康与心理健康  /14一、身心健康的相互关系  /15二、心理因素与身心健康  /16 第四节  照护师的移情与反移情  /20一、移情与反移情的含义  /20二、移情与反移情对被照护者的影响  /22三、照护师对自身反移情的识别与应对  /24 第五节  提高照护师心理素质的策略  /24一、社会、照护师管理部门在提高照护师心理素质中的作用  /24二、照护师心理健康的自我维护策略  /25第二章  孕产妇的心理健康与照护 第一节  孕妇心理护理:准妈妈的心理照护  /34一、孕妇的心理状态及影响因素  /34二、孕妇的心理健康与胎儿的关系  /38三、孕妇常见心理问题  /39四、孕妇心理照护  /40 第二节  产妇心理护理:新手妈妈的心理照护  /42一、产妇的心理状态及影响因素  /42二、产妇的心理健康与婴儿的关系  /46三、产妇常见心理问题  /49四、产妇心理照护  /55第三章  婴幼儿的心理健康与护理 第一节  婴儿的身心发展与护理  /61一、新生儿的身心发展与护理  /61二、1~6个月幼儿的身心发展与护理  /70三、6~12个月幼儿的身心发展与护理  /74 第二节  幼儿的心理健康与护理  /76一、1~2岁幼儿的身心发展与心理维护  /77二、2~3岁幼儿的身心发展与心理维护  /85第四章  老年人的心理照护 第一节  老年人常见的心理症状及原因  /90一、老年人常见心理症状  /90二、老年人常见心理症状的原因  /93 第二节  给予老年人心理疏导、心理抚慰、心理服务  /95一、以人为本,咨询方式的选择与变通  /96二、对老人进行心理疏导和服务的内容  /96 第三节  老年初期(60~69岁)的心理护理  /97一、老年初期的心理分析  /98二、老年初期的心理护理  /99 第四节  老年中期(70~79岁)的心理护理  /101一、老年中期的心理分析  /101二、老年中期的心理护理  /104三、老年中期心理调适:学会自我接纳,学会理解不完美的一切  /104 第五节  老年晚期的心理护理  /107一、植入老年晚期的理念和生活方式:接纳衰老的现状,好好活着、健康快乐长寿  /107二、建立老有所依理念,学会放下和宽心,委托子女安排和照顾自己的生活  /108三、接纳疾病、丧亲是自然规律,学会倾诉自己的感受  /108四、坦然面对生活中不如意的人和事,积极与亲人沟通,接纳不完美的现实  /108五、关爱、陪伴老人,满足老人生活中的心理需求  /109六、在老人病重和垂暮之年,做好临终关怀,倾听老人的心愿,满足老人的愿望  /109第五章  患病人员的心理照护 第一节  患者常见心理问题与照护  /116一、对患者进行心理照护的意义  /116二、患者常见心理问题  /117三、心理照护方法  /122 第二节  传染性疾病患者的心理照护  /126一、传染病的一般知识  /126二、传染病患者的心理特征  /130三、传染病患者的心理保健  /133 第三节  临终患者心理照护  /140一、临终关怀现状及意义  /140二、临终者的心理特点  /142三、临终关怀技术与照护要点  /143四、临终关怀完整流程、重点、难点  /153第六章  心理照护案例一、绘画处理丧亲者的哀伤  /158二、催眠下的空椅子技术  /161三、临终照护案例  /163主要参考文献《英语日常口语对话》目录目    录CHAPTER ONE  HAVE A MEAL  FEEL THIRSTY  / 1  EAT FRUIT  / 1  WASH THE APPLE  / 2  MAKE FRUIT TRAY  / 2  EAT DINNER  / 3  USE TABLEWARE  / 3  HAVE A BALANCED DIET  / 4  KEEP A BLAND DIET  / 4  REFILL YOUR BOWL  / 5  KEEP A MODERATE DIET  / 5  SIT DOWN TO EAT  / 6  USE NAPKINS  / 6  DONT WATCH TV WHILE EATING  / 7  EAT BY YOURSELF  / 7  CLEANING UP  / 8  DIET DURING ILLNESS  / 8  CHECK THE BEST-BEFORE DATE  / 9  STORAGE FOOD  / 9  WASH YOUR HANDS  / 10  TAKE A WALK  / 10  BROKE A PLATE  / 11  BAKE POTATOES  / 11  HAVE DINNER  / 12CHAPTER TWO  DAILY ACTIVITIES  PUT ON SHOES  / 13  TAKE OFF SHOES  / 13  WEAR A MASK  / 14  WEAR GLOVES  / 14  TIDY UP THE ROOM  / 15  GET VACCINATED  / 15  WAIT YOUR TURN  / 16  CROSS THE STREET  / 16  SAY SORRY  / 17  HAVE A TASTE  / 17  SHARE A SECRET  / 18  RECONCILE DISPUTES  / 19  TO BURP  / 19  GO OUT IN THE RAIN  / 20  MEET GUESTS  / 20  MEASURING CHILDRENS HEIGHT    AND WEIGHT  / 21  BUY CLOTHES  / 21  DO HANDICRAFT  / 22  MAKE A CALL  / 23  BE UNHAPPY  / 23  SHARE TOYS  / 24  GET UP  / 24  WASH YOUR FACE  / 25  BRUSH YOUR TEETH  / 25  GET DRESSED  / 26  INSIDE OUT  / 26  COMB YOUR HAIR  / 26  GO TO THE BATHROOM  / 27  GET READY FOR SCHOOL  / 27  SCHOOL IS OVER  / 28  CLOSE THE DOOR  / 28  WATCH TV  / 29  DONT PLAY WITH SCISSORS  / 29  TAKE A BATH  / 30  WASH YOUR HAIR  / 30  PUT ON SOME LOTION  / 31  DO THE LAUNDRY  / 31  HANG UP THE LAUNDRY  / 32GO TO BED  / 32  BEDTIME STORY  / 33  CANT FALL ASLEEP  / 33  NIGHTMARE  / 34  HAVE A HAIRCUT  / 34  LOOK IN THE MIRROR  / 34CHAPTER THREE  INDOOR GAMES  DOWN BY THE STATION  / 36  TRAFFIC LIGHTS  / 37  TAKE A BUS  / 37  CATCH  / 38  FINGER DANCE  / 39  GUESS WHO I AM  / 40  ROLLER COASTER BY DAD  / 41  SLIDE BY DAD  / 41  DAD IS AN APPLE TREE  / 42  COGNITIVE EXERCISE  / 43  IM AN AIRPLANE  / 43  BUILD BLOCKS  / 44  INDOOR PLAY GROUND  / 45  THE SLIDE  / 45  TRAMPOLINE  / 46  FOAM BLOCKS  / 46  ROLE PLAY  / 47  TAKE CARE OF PLANTS  / 48  SIMON SAYS  / 49  EMOTIONAL GAME  / 50  PLAY BALL GAMES  / 51  READ PICTURE BOOKS  / 51  MAKE A PAPER AIRPLANE  / 52  MAKE LANTERNS  / 52  GUESSING GAME  / 53  ASSEMBLE JIGSAW PUZZLES  / 54  PLAY LEGO  / 54  PLAY THE ROCK - PAPER - SCISSORS    GAME  / 55  PLAY WITH PLASTICINE  / 56  MAKE POTTERY  / 57  SING A SONG  / 57  ASSEMBLE ROBOT  / 58  LEARN SHAPES  / 58  CLASSIFY THE BUTTONS  / 59CHAPTER FOUR  OUTDOORACTIVITIES  RIDE A BIKE (Ⅰ)   / 61  RIDE A BIKE (Ⅱ)   / 61  RIDE A BIKE (Ⅲ)   / 62  GO FOR A SPRING OUTING    (Ⅰ)   / 62  GO FOR A SPRING OUTING    (Ⅱ)   / 63  GO BOATING  / 63  GO SKATING (Ⅰ)   / 64  GO SKATING (Ⅱ)   / 64  MAKE A SNOWMAN (Ⅰ)   / 65  MAKE A SNOWMAN (Ⅱ)   / 65  HAVE A SNOWBALL FIGHT  / 66  GO TO THE JUMBLE SALE (Ⅰ)   / 67  GO TO THE JUMBLE SALE (Ⅱ)   / 67  PLAY HIDE AND SEEK  / 68  JUMP ROPE  / 68  PICK FRUIT  / 69  RIDE THE CABLE CAR  / 70  WATCH LANTERNS  / 70  TAKE PART IN SPORTS EVENTS  / 71  GO FOR A WALK  / 72  GO TO THE ZOO (Ⅰ)   / 72  GO TO THE ZOO (Ⅱ)   / 73  GO TO THE ZOO (Ⅲ)   / 73  GO TO THE ZOO (Ⅳ)   / 74  GO TO THE ZOO (Ⅴ)   / 74  GO PICNIC (Ⅰ)   / 75  GO PICNIC (Ⅱ)   / 76  GO PICNIC (Ⅲ)   / 76GO PICNIC (Ⅳ)   / 77  GO PICNIC (Ⅴ)   / 78  GO TO THE ROLE PLAY THEME    PARK (Ⅰ)   / 79  GO TO THE ROLE PLAY THEME    PARK (Ⅱ)   / 80  GO TO THE ROLE PLAY THEME    PARK (Ⅲ)   / 81  GO TO THE ROLE PLAY THEME    PARK (Ⅳ)   / 81  GO TO THE ROLE PLAY THEME    PARK (Ⅴ)   / 82  GO TO THE MARINE PARK    (Ⅰ)   / 83  GO TO THE MARINE PARK    (Ⅱ)   / 84  GO TO THE MARINE PARK    (Ⅲ)   / 84  GO TO THE MARINE PARK    (Ⅳ)   / 85CHAPTER FIVE  HEALTH CARE  HAVE FEVER  / 86  HAVE A COUGH  / 86  GET RASHES  / 87  HAVE DIARRHEA  / 88  HAVE ECZEMA  / 88  HAVE CONSTIPATION  / 89  GET TOOTHACHE  / 89  CATCH A COLD  / 90  HAVE A NOSE BLEED  / 91  SCALD YOURSELF  / 91  HAVE INDIGESTION  / 92  HAVE ANAEMIA  / 92  HAVE A HEADACHE  / 93  GET ORAL ULCER  / 94  GET HYPOGLYCEMIA  / 94  CATCH PNEUMONIA  / 95  PILLOW BALDNESS  / 96  CATCH HERPETIC PHARYNGITIS  / 97  DEAL WITH WOUNDS  / 98  FALL OFF THE BED  / 98  HAVE A CHEST PAIN  / 99  HAVE A STOMACHACHE  / 100  DONT CHOKE  / 100练习  / 102

商品参数
基本信息
出版社 中国科学技术出版社
ISBN 9787504693747
条码 9787504693747
编者 王玉玲 刘英华
译者 --
出版年月 2023-02-01 00:00:00.0
开本 其他
装帧 平装
页数 500
字数
版次 1
印次
纸张
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