饲料工业良好规范手册：实施<国际食品法典——动物饲养良好规范 >

饲料行业是确保畜禽养殖业的重要基础和保障。本书共分为五部分，详细介绍了饲料相关卫生危害分析、基本原则和要求、良好生产规范、养殖场饲料和饲料原料的生产和使用、采样和分析方法等内容，附件部分包括食品法典委员会的良好动物饲养规范和相关的食品法典文本，粮农组织相关出版物，各国饲养规范，以及有关国家饲料协会职责等内容。本书对于饲料企业的良好生产操作和危害分析管理，以及行业主管部门对饲料企业的监管具有很好的参考和借鉴作用。

联合国粮食及农业组织，是联合国系统内最早的常设专门机构。其宗旨是提高人民的营养水平和生活标准，改进农产品的生产和分配，改善农村和农民的经济状况，促进世界经济的发展并保证人类免于饥饿。联合国专门机构之一，各成员间讨论粮食和农业问题的国际组织。总部设在意大利罗马。