孤独的莲花和它的童话

☆2024 年法兰西文学院儒莲奖获得者金丝燕老师首部忆旧随笔集。儒莲奖被称为世界汉学届的诺贝尔奖，汉学大家追忆自己童年的饮食故事，大家写小书。通过35道菜品串联起人情温度，其书写驾轻就熟、娓娓道来。饮食滋味，也是生活滋味、人情滋味。饥饿年代的一碟油焖笋里，藏着舅舅的君子哲学；被断了胰岛素供应的孙叔叔仍然乐观幽默，说“茄子是和尚命”；在韭菜合子的温度及白菜陪虾皮的花样中，凝固了邻人范妈照顾留守无依的小女孩的善意；南瓜饼和小人书是小舅舅牺牲早饭送给我的快乐；葱花藕魂是我抢不上菜时菜场售菜员教会我的生活之道，而外婆的风肉，则是一封爱的无声家书……作者金丝燕老师通过35个与食物相关的童年故事，将个人记忆、家族历史与特殊年代的社会变迁巧妙融合。这种以食物为载体的叙事方式既有文学性又有历史感。☆《孤独的莲花和它的童话》给我们一种生活的信心、信念和信仰。告诉我们人生虽有缝隙，但那也是光照进来的地方。一个幼小的生命被丢在生活潮流的岸边，却因周边的普通生命而接上地气。这些普通的生命借由一道道日常生活中的饮食让人感受到了人间温暖，那些教煮饭的人也让人明白何为人性至善。人性的光亮虽然微弱，但投射在生命里，必然将生命点燃。 ☆如汪曾祺汪老一样的笔触，用食物味道写尽人间温情。又如杨本芬般温暖平实，短小精悍，又意蕴悠长。最打动人的是书中那些充满烟火气的细节描写。比如"小舅舅的油焖笋"里舅舅说"竹笋是君子，不喜欢和别的佐料同流"；茄子是“和尚命”；外婆拖无产阶级司机送来的风肉，是妙味，也是外婆对这个世界的定义；这些描写不仅生动，还蕴含着深刻的生活智慧。☆文库本精装双封，特种纸环衬印白工艺，搭配手绘插图，兼具艺术感与质感，是一本值得珍藏的文学佳作。

孤独的莲花和它的三十五个烹调童话，留给读者想象的空间。

和这个地球上的生命一样，一个孩子在乡下外婆家度过，从出生六个月到七岁。大溪水，小舅舅黑管呜呜声的天空，小人书上跳动的故事，柴火灶里吐出的妙味。所有这些给人以点燃生命的感觉。

（法）金丝燕，北京大学西语系1977级本科生，1982级研究生，获法国语言与文学硕士学位。1985年留校任教于北京大学中文系。1992年获巴黎索尔邦第四大学现代文学博士学位。现任法国阿尔多瓦大学东方学系教授,中国文化书院导师，中法《跨文化对话》杂志法方主编。

2019年获法兰西学术棕榈勋章。

2024年获法兰西金石美文学院儒莲奖。

春

小舅舅的油焖笋

虾皮炒牛奶草

范妈的韭菜合子

龙井茶河虾

白菜配虾皮

青菜炒豆腐皮

夏

青龙过海

独身白蘑菇

荷叶糯米蒸肉

夜半酒酿

地三妙南瓜盅

武义麦饼和“The Cake of the King”

秋

鹅头芝麻南瓜饼

葱花藕魂

孤独的茄子

包菜地瓜粉丝梦

冬

人民公社的油焖萝卜

豆角焖茄子

外婆的风肉

永仙粽子

跨季

酒酿醉银耳

寺院豆腐

书香东坡肉

天目笋干

云手黄鱼鲞

酱瓜炒豆干

门板上的书香豆豉

葱花糯米馅素薄饼

逍遥花椒油炒面

外婆梅干菜末焐肉

糯米素烧鹅

葱花豆腐咸鱼丁

素烧鹅的谦卑

《红楼梦》茄鲞

紫莲糯米鸭