绿色食品生产农药使用查询手册（蔬菜卷）

《绿色食品生产农药使用查询手册》是一本为绿色食品生产者提供农药使用指导的实用工具书，蔬菜品种涵盖白菜类蔬菜、茄果类蔬菜、绿叶类蔬菜、葱蒜类蔬菜、根菜类蔬菜、甘蓝类蔬菜、瓜类蔬菜、豆类蔬菜、食用菌蔬菜、薯芋类蔬菜、多年生蔬菜等。本册书详细介绍了蔬菜类绿色食品生产中，不同蔬菜的常见病虫害及防控用药，以及农药使用规范。此外，还强调了农药使用的科学性和安全性，旨在帮助生产者规范用药，确保绿色食品的质量安全。

周绪宝，正高级农艺师，北京市农产品质量安全中心工作，多年来一直从事绿色有机农产品技术标准的转化、应用管理和宣贯培训工作，先后主持和作为骨干参加完成的项目有20多项。第一起草人或参与的国家行业标准、地方标准和团体标准已经发布15个。获得授权专利4个、省部级奖4个，调研成果奖1个。主编及参编专业书籍10部，发表专业文章近30篇。编写创作多册培训材料和科普视频，并获得农业农村部科普大赛二等奖，培训区镇级工作人员和农业生产者万余人次。连续多年获得上级主管部门“优秀检查员”等表彰，荣获北京市“奥运立功标兵”等称号。

第一章 概论

第一节 绿色食品概念与特征

一、绿色食品的概念

二、绿色食品的特征

第二节 绿色食品标准和标准体系

一、绿色食品标准

二、绿色食品标准的特点

三、绿色食品标准的作用

四、绿色食品标准体系

第三节 绿色食品有害生物防治

一、有害生物防治原则

二、农业防治

三、物理防治

四、生物防治

五、化学防治

第二章 白菜类蔬菜

第一节 白菜

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