天作之贺·和而不同贺兰山东麓葡萄酒酿酒葡萄栽培技术手册

宁夏回族自治区第十三次党代会提出大力发展葡萄酒等“六特”产业，打造世界葡萄酒之都。贺兰山东麓葡萄酒是贺兰山东麓地区采用自产优质葡萄酿造的葡萄酒，凭借独特自然资源和悠久的酿酒传统及现代化的经营方式、酿造技术，贺兰山东麓地区生产的葡萄酒备受好评，成为国内外知名的中国最佳酿酒葡萄和葡萄酒产区之一。本书稿用通俗易懂的文字，图文并茂地介绍了酿酒葡萄栽培技术等知识，分为九章：贺兰山东麓风土条件及区域规划、贺兰山东麓酿酒葡萄新建葡萄园规划、贺兰山东麓酿酒葡萄周年管理、贺兰山东麓酿酒葡萄病虫害和晚霜冻害防御管理、贺兰山东麓酿酒葡萄灌溉管理、贺兰山东麓酿酒葡萄养分管理、贺兰山东麓酿酒葡萄感官分析、贺兰山东麓酿酒葡萄园标准化管理教程、贺兰山东麓葡萄园职业健康与安全管理。

宁夏回族自治区第十三次党代会提出大力发展葡萄酒等“六特”产业，打造世界葡萄酒之都。贺兰山东麓葡萄酒是贺兰山东麓地区采用自产优质葡萄酿造的葡萄酒，凭借独特自然资源和悠久的酿酒传统及现代化的经营方式、酿造技术，贺兰山东麓地区生产的葡萄酒备受好评，成为国内外知名的中国最佳酿酒葡萄和葡萄酒产区之一。本书稿用通俗易懂的文字，图文并茂地介绍了酿酒葡萄栽培技术等知识，分为九章：贺兰山东麓风土条件及区域规划、贺兰山东麓酿酒葡萄新建葡萄园规划、贺兰山东麓酿酒葡萄周年管理、贺兰山东麓酿酒葡萄病虫害和晚霜冻害防御管理、贺兰山东麓酿酒葡萄灌溉管理、贺兰山东麓酿酒葡萄养分管理、贺兰山东麓酿酒葡萄感官分析、贺兰山东麓酿酒葡萄园标准化管理教程、贺兰山东麓葡萄园职业健康与安全管理。

刘世秋，高级园艺师，酩悦轩尼诗夏桐葡萄园公司栽培师。国家一级品酒师和一级酿酒师、银川市葡萄酒产业联盟栽培师主任委员、西北农林科技大学研究生院专业学位研究生校外合作指导教师。苏龙，高级园艺师，国家级葡萄酒评酒委员，国家一级酿酒师，国家一级品酒师。获得宁夏回族自治区科技进步三等奖3项，发表葡萄与葡萄酒相关学术文章10余篇。张旋，银川市葡萄酒发展服务中心产业联盟秘书长,宁夏精品酒庄未迟酒庄庄主兼酿酒师。发表多篇葡萄与葡萄酒相关学术文章。